Raw foodism (original) (raw)
حمية الطعام النيء أو ما يعرف بالغذاء الخام هي ممارسة غذائية تتضمن تناول الطعام النيء أو الطعام سهل التحضير فقط . اعتمادا على الفلسفة أو اختلاف أساليب الحياة والنتائج المرغوبة فإنه من الممكن أن يشمل النظام الغذائي بعض الفواكه والخضراوات والمكسرات والبذور والبيض والأسماك واللحوم ومنتجات الألبان, من الممكن أيضا أن يشمل بعض الطعام المعامل بشكل بسيط كبعض أنواع البذور المتبرعمة والأجبان وبعض أنواع الطعام المحضر بواسطة البكتريا(المتخمر) كالزبادي وشاي الكمبوتشا أو الملفوف المخمر . و لكن بشكل عام لا يتضمن الطعام المبستر أو المنتج باستخدام المبيدات الصناعية والمخصبات والمذيبات والمواد المضافة للطعام.
| Property | Value |
|---|---|
| dbo:abstract | El crudivorisme és un estil de vida que promou el consum de menjar no cuit, sense processar, i sovint orgànic com a gran percentatge d'una dieta de nutrició. Segons el tipus de vida i els resultats desitjats, les dietes de menjar cru poden incloure una selecció de fruites crues, vegetals, fruita seca, llavors, ous i derivats, peix, carn, i productes làctics no pasteuritzats (com llet natural, formatge i iogurt). Un crudívor és una persona que consumeix sobretot menjar cru, o exclusivament, segons com sigui d'estricta la dieta. Els crudívors creuen que com més alt sigui el tant per cent de menjar cru a la dieta, més grans seran els beneficis per a la seva salut. Els membres de la comunitat crudívora defensen que el menjar cru contribueix a la pèrdua de pes i prevé i/o cura molts problemes de salut i malalties cròniques. (ca) حمية الطعام النيء أو ما يعرف بالغذاء الخام هي ممارسة غذائية تتضمن تناول الطعام النيء أو الطعام سهل التحضير فقط . اعتمادا على الفلسفة أو اختلاف أساليب الحياة والنتائج المرغوبة فإنه من الممكن أن يشمل النظام الغذائي بعض الفواكه والخضراوات والمكسرات والبذور والبيض والأسماك واللحوم ومنتجات الألبان, من الممكن أيضا أن يشمل بعض الطعام المعامل بشكل بسيط كبعض أنواع البذور المتبرعمة والأجبان وبعض أنواع الطعام المحضر بواسطة البكتريا(المتخمر) كالزبادي وشاي الكمبوتشا أو الملفوف المخمر . و لكن بشكل عام لا يتضمن الطعام المبستر أو المنتج باستخدام المبيدات الصناعية والمخصبات والمذيبات والمواد المضافة للطعام. (ar) Vitariánství je výživový směr založený na přijímání výhradně tepelně neupravených potravin, někdy jen rostlinného původu, mezi něž patří zelenina, ovoce, ořechy, semena, naklíčené obilí a luštěniny. Může také zahrnovat i konzumaci syrového masa. Za vitariány se označují i lidé, kteří pijí mléko a mléčné výrobky převážně z kozího nebo mléka. Většinou jsou vitariáni ale zároveň vegani. V jídelníčku vitariána se také nenachází obiloviny a luštěniny, které se jedí pouze naklíčené (obiloviny hlavně kvůli vysokému obsahu lepku, luštěniny pak kvůli špatné stravitelnosti). Jako náhradu za obiloviny konzumují např. pohanku, která lepek neobsahuje. Často se vitariánsky stravují v teplém ročním období i nevitariáni. Tvrzení[která?] zastánců vitariánství jsou však pseudovědecká. (cs) Ωμοφαγία είναι η διατροφική τακτική της κατανάλωσης μόνο ή κυρίως άψητων και ακατέργαστων τροφίμων. Ανάλογα με τη δεοντολογία ή τον τύπο του τρόπου ζωής και τα επιθυμητά αποτελέσματα, η ωμοφαγική διατροφή μπορεί να περιλαμβάνει ποικιλία φρούτων, λαχανικών, ξηρών καρπών, σπόρων, αυγών, ψαριών, κρέατος και γαλακτοκομικών προϊόντων. Η διατροφή μπορεί επίσης να περιλαμβάνει απλά επεξεργασμένα τρόφιμα, όπως διάφορα είδη βλαστημένων σπόρων, τυρί και τρόφιμα που έχει υποστεί ζύμωση όπως γιαούρτια, κεφίρ, κομπούχα ή ξινολάχανο, αλλά γενικά όχι τρόφιμα που έχουν παστεριωθεί, ή παραχθεί με τη χρήση συνθετικών φυτοφαρμάκων, λιπασμάτων, διαλυτών και τροφικών πρόσθετων. Οι ιατρικές αρχές έχουν περιγράψει την ωμοφαγία ως διατροφική τάση. Η ωμοφαγική διατροφή, συγκεκριμένα ο ωμός βεγκανισμός, δεν είναι σε θέση να παρέχει βασικά μέταλλα και θρεπτικά συστατικά όπως ασβέστιο, σίδηρο και πρωτεΐνες. Οι ισχυρισμοί των υποστηρικτών της ωμοφαγίας είναι ψευδοεπιστημονικοί. (el) El crudismo, crudivorismo o alimentación crudista es la práctica de consumir alimentos sin cocinar y no procesados en un porcentaje bastante alto (60-100%) de la dieta. Las dietas crudistas pueden incluir una selección de frutas, verduras, frutos secos, semillas, generalmente germinadas, huevos, pescado (incluyendo al ceviche y al sashimi), huevas de pescado como el caviar o la botarga, carne condimentada, como el carpaccio, el filete tártaro o el kibbeh nayye, y productos lácteos no pasteurizados o no homogeneizados como leche cruda, queso fresco, kéfir o yogur. Aunque el crudismo o crudivorismo por definición no implica que el alimento deba ser vegetal, parte de los crudivoristas son vegetarianos o veganos. En este último caso se llaman crudiveganos. Una dieta totalmente cruda puede ocasionar problemas de salud si no está bien equilibrada debido a la dificultad de suplir todos los nutrientes necesarios, por lo que no es recomendada. (es) Raw foodism, also known as rawism or a raw food diet, is the dietary practice of eating only or mostly food that is uncooked and unprocessed. Depending on the philosophy, or type of lifestyle and results desired, raw food diets may include a selection of fruits, vegetables, nuts, seeds, eggs, fish, meat, and dairy products. The diet may also include simply processed foods, such as various types of sprouted seeds, cheese, and fermented foods such as yogurts, kefir, kombucha, or sauerkraut, but generally not foods that have been pasteurized, homogenized, or produced with the use of synthetic pesticides, fertilizers, solvents, and food additives. The British Dietetic Association has described raw foodism as a fad diet. Raw food diets, specifically raw veganism, may diminish intake of essential minerals and nutrients, such as vitamin B12. Claims made by raw food proponents are pseudoscientific. (en) Makanan mentah atau dikenal sebagai rawism dan diikuti dengan pola diet makanan mentah adalah diet yang hanya mengonsumsi makanan tanpa melalui pemrosesan seperti sayur, biji-bijian, kacang-kacangan, daging, ikan, serta buah-buahan. Selain mengonsumsi makanan yang tanpa melalui pemrosesan, para penganut diet ini juga mengonsumsi makanan yang telah diproses secara sederhana seperti yogurt, keju, asinan kubis, dan kombucha. The British Dietetic Association telah mengkategorika diet makanan mentah sebagai diet fad. Diet makanan mentah, khususnya veganisme mentah dapat mengurangi asupan mineral dan nutrisi penting seperti vitamin B12 bagi tubuh. Klaim yang digunakan oleh pendukung hal ini adalah pseudoscientific. (in) Le crudivorisme, appelé également « alimentation vivante », est une pratique alimentaire qui consiste à se nourrir exclusivement d'aliments crus. Les personnes qui adoptent cette pratique le font généralement parce qu'elles espèrent en tirer un bénéfice en matière de santé. Toutefois, selon l'Académie de nutrition et de diététique, cette pratique alimentaire très restrictive n'a pas fait l'objet d'études sur les enfants. Comme elle peut être « très pauvre en énergie, protéines, certaines vitamines et sels minéraux », cette association de nutritionnistes la déconseille pour les nourrissons et les enfants. La pratique peut par ailleurs favoriser les intoxications alimentaires, les bactéries, virus et parasites n'étant plus neutralisés par la cuisson. (fr) 생식주의는 대부분 불이나 열에 데우지 않는 날로 먹는 및 가공되지 않는 음식을 먹는 식이요법이다. (ko) Il crudismo indica un insieme di pratiche alimentari, molto diverse tra loro, con in comune il rifiuto per qualsiasi trattamento fisico, chimico o di altra natura, sugli alimenti, che alteri le loro proprietà nutrizionali naturali o di origine. Alla base del crudismo vi sono motivazioni legate al nutrizionismo, al salutismo e al misticismo della natura. Il sashimi è un piatto della cucina giapponese che viene realizzato con pesce crudo e verdure crude (it) ローフード（英語: raw food）、生食（せいしょく）とは、酵素を含む食べ物を多く摂取すれば体に良い効果があると考え、加工されていない生の食材を用いた食品、あるいは食材を極力生で摂取する食生活（ローフーディズム）のことである。リビングフード（英語: living food）とも呼ばれる。ローフーディズムは植物性食品のみを食べるローヴィーガニズムと混同されることが多いが、ローフードの実践者の中には、生であれば動物の肉やその他の動物性食品を食べる者もいる。 しかし特殊な疾患の場合を除き、人間は必要な酵素をすべて自ら作り出している。ローフーディズムでは植物の生食も推奨されるが、植物に含まれる酵素は植物のためのものであり、これらの酵素は、植物の発芽、光合成、呼吸、分解などを助けるが、人体に対しては、消化を含むいかなる機能に対しても効果はない。また、ローフードで摂取が推奨されている食物の酵素で、胃酸をくぐり抜けて栄養素を吸収する腸まで達するのはほんの一部であり、これは最新の知見というわけではなく基本的な生物学の知識である。このように、酵素を含む食べ物の摂取が体に良いという考えは迷信であると指摘されている。医学専門家の研究では、ローフード食は体にさまざまな問題を起こすという研究結果もある。また、酵素を摂取する効能については実験や研究を経て根拠が示されておらず、科学者や医師に広く受け入れられているものではない。 (ja) Raw-foodisme of crudivorisme is het principe dat men voedingsmiddelen enkel in hun natuurlijke "rauwe" gesteldheid gebruikt, en dus niet nadat zij eerst bereid zijn door middel van koken, bakken, braden, of enige andere vorm van verhitting. Het woord ‘raw-foodisme’ is afgeleid van de Engelstalige term ‘raw food’, wat ‘rauw voedsel’ betekent. Als Nederlandse benaming van dit principe wordt wel de term "rauwarisme" gebezigd, terwijl aanhangers van het principe zich wel "rauwariërs" noemen. In het Engels heten ze "Raw fooders", of "Raw foodists". De term "crudivorisme" is een andere naam voor hetzelfde principe. Overigens wordt de desbetreffende voeding ook vaak aangeduid met de naam 'living food', oftewel "levend voedsel". Hiermee wordt dan bedoeld, dat de vele microben, die zich van nature in de gebezigde voedingsmiddelen bevinden, niet door verhitting gedood zijn bij de bereiding, maar zijn blijven leven, zodat zij na de consumptie van het voedsel hun functie bij onder andere de spijsvertering ten volle kunnen uitoefenen. Veelal wordt ook het vermijden van kunstmatige toevoegingen geacht begrepen te zijn in het nuttigen van enkel rauw voedsel. Een aantal ervan, zoals de conserveermiddelen zout en azijn, worden toegevoegd om net als bij verhitting microben in voedingsmiddelen te doden. (nl) Witarianizm – dieta wykluczająca spożywanie pokarmów poddanych obróbce termicznej oraz produktów wysokoprzetworzonych. Najczęściej, choć nie zawsze, jest łączony z wegetarianizmem lub weganizmem. (pl) O crudismo (ou alimentação viva) é uma doutrina alimentar em que os alimentos consumidos são de origem agrícola e crus. Não alterando sua forma natural, defendendo a política nutricional de que cozer e/ou fritar afetaria negativamente a capacidade nutritiva do alimento. Crudanos não são necessariamente veganos ou vegetarianos, podendo consumir alimentos de origem animal. Nesta doutrina, nada pode ser preparado cozido ao fogo, pelo fato de causar perda de nutrientes. São ingeridos necessariamente alimentos em sua forma natural, crus. Crudanos também costumam comer pequenas quantidades de sal em alimentos fermentados ou sais de melhor qualidade, além de óleos prensados a frio como o azeite de oliva. Diferentemente dos , que comem apenas frutas e folhas e não utilizam condimentos. (pt) Сироїдіння (сироїдство, рідко сироїдення, вітаріанізм) — система харчування, в котрій повністю або майже повністю виключається вживання їжі, що піддавалася варінню (смаженню, копченню, запіканню, і тому подібне). Залежно від філософії чи типу способу життя та бажаних результатів, дієти з сирої їжі можуть включати в себе вибір фруктів, овочів, горіхів, насіння. Іноді (палеосироїдіння) до цього додають яйця, рибу, м’ясо та молочні продукти без обробки, в сирому вигляді або (молокопродукти, деякі фрукти та овочі) в квашеному. Сироїдіння сприяє втраті ваги, оскільки сирі рослинні продукти зазвичай містять малу енергетичну цінність. Термічна обробка позбавляє їжу частини рослинних токсинів та хвороботворних бактерій, які загрожують сироїдам. Поширене серед прихильників здорового способу життя. (uk) Сыроеде́ние (ранее — сырояде́ние) — система питания, в которой полностью исключается употребление пищи, подвергнутой тепловой обработке. Сыроедение не однородно, его разновидностями являются фрукторианство, сыромоноедение и другие. Учёными были отмечены многие плюсы данной системы питания, однако сыроедение не может обеспечить организм биологически значимыми и питательными веществами. Cпортивный диетолог Мэтт Фитцжеральд в 2014 году в своей книге «Diet Cults» написал, что обоснование сыроедения лженаучно. (ru) |
| dbo:ingredientName | Raw beef |
| dbo:thumbnail | wiki-commons:Special:FilePath/Kotohira-kadan23n4500.jpg?width=300 |
| dbo:wikiPageID | 641274 (xsd:integer) |
| dbo:wikiPageLength | 31746 (xsd:nonNegativeInteger) |
| dbo:wikiPageRevisionID | 1122449832 (xsd:integer) |
| dbo:wikiPageWikiLink | dbr:Pseudoscience dbr:Sashimi dbr:Sattvic_diet dbr:Energy_(esotericism) dbr:List_of_diets dbr:Monk dbr:Bernarr_Macfadden dbr:Beta_Israel dbr:Ann_Wigmore dbr:Antinutrient dbr:Vitamin_B12 dbr:Vitamin_D dbr:Vitamin_E dbr:Degenerative_disease dbr:Pemmican dbr:Raw_feeding dbr:Pesticides dbr:Amílcar_de_Sousa dbr:Maximilian_Bircher-Benner dbr:Nitrian_Desert dbr:Monastery dbr:Rejuvelac dbr:Enzymes dbr:Gastroenteritis dbr:George_J._Drews dbr:Gerson_therapy dbr:Cooking dbr:Otto_Carque dbr:Orthopathy dbr:Taboo_food_and_drink dbc:Raw_foodism dbr:Fruitarianism dbr:Horse_meat dbr:Leslie_Kenton dbr:Pasteurization dbr:Polycyclic_aromatic_hydrocarbon dbr:Sprouting dbr:Steak_tartare dbc:Fad_diets dbr:British_Dietetic_Association dbr:Béla_Bicsérdy dbr:Century_egg dbr:Healthy_diet dbr:Lebensreform dbr:Nutrient dbr:Aajonus_Vonderplanitz dbr:Acrylamide dbr:American_Cancer_Society dbc:Diets dbr:Fad_diet dbr:Food_poisoning dbr:Norman_W._Walker dbr:Bernando_LaPallo dbr:Beta-carotene dbr:Diet_(nutrition) dbr:Foodborne_illness dbr:John_and_Vera_Richter dbr:John_of_Egypt dbr:Kefir dbr:Kombucha dbr:Food_additives dbr:Marilyn_Diamond dbr:Inuit dbr:Asceticism dbc:California_culture dbc:Raw_foodists dbr:Charles_Darwin dbr:Hermit dbr:Homogenization_(chemistry) dbr:Yogurt dbr:Fertilizer dbr:Green_smoothie dbr:Indigenous_peoples_in_Canada dbr:Nenets_people dbr:Raw_milk dbr:Hunza_people dbr:Smoking_(cooking) dbr:Solvent dbr:Ethiopian_Orthodox_Tewahedo_Church dbr:Eucharist dbr:Eugene_Christian dbr:Sauerkraut dbr:Xerophagy dbr:Fit_for_Life dbr:Muesli dbr:Fermentation_(food) dbr:Fermented dbr:Palaeolithic_diet dbr:Trans_fatty_acids dbr:Processed_food dbr:Advanced_glycation_end_product dbr:George_Julius_Drews dbr:Herbert_Shelton dbr:File:Kotohira-kadan23n4500.jpg dbr:File:Raw_Vegan_Apple_Pie.jpg dbr:File:Raw_Vegan_Meatless_Thanks-Giving_Turkey.jpg dbr:File:Raw_food.jpg |
| dbp:alt | Eugene Christian (en) George J. Drews (en) |
| dbp:caption | Steak tartare with raw egg, capers and onions (en) |
| dbp:commons | Category:Steak tartare (en) |
| dbp:footer | Eugene Christian and George J. Drews, founders of the American raw food movement (en) |
| dbp:image | Eugene Christian 1904.png (en) George J. Drews.png (en) |
| dbp:imageSize | 250 (xsd:integer) |
| dbp:mainIngredient | Raw beef (en) |
| dbp:name | Steak tartare (en) |
| dbp:variations | Tartare aller-retour (en) |
| dbp:width | 140 (xsd:integer) 150 (xsd:integer) |
| dbp:wikiPageUsesTemplate | dbt:Diets dbt:About dbt:As_of dbt:Authority_control dbt:Center dbt:Citation_needed dbt:Commons_category dbt:Convert dbt:Div_col dbt:Div_col_end dbt:Infobox_food dbt:Multiple_image dbt:Reflist dbt:Rp dbt:See_also dbt:Short_description dbt:Use_dmy_dates dbt:Portal_inline dbt:Fad_diets |
| dct:subject | dbc:Raw_foodism dbc:Fad_diets dbc:Diets dbc:California_culture |
| gold:hypernym | dbr:Practice |
| rdf:type | owl:Thing dbo:Company wikidata:Q2095 yago:Diet107561112 yago:Fare107560652 yago:Food100021265 yago:Matter100020827 yago:PhysicalEntity100001930 dbo:Food yago:Substance100020090 yago:WikicatDiets yago:WikicatFoods |
| rdfs:comment | حمية الطعام النيء أو ما يعرف بالغذاء الخام هي ممارسة غذائية تتضمن تناول الطعام النيء أو الطعام سهل التحضير فقط . اعتمادا على الفلسفة أو اختلاف أساليب الحياة والنتائج المرغوبة فإنه من الممكن أن يشمل النظام الغذائي بعض الفواكه والخضراوات والمكسرات والبذور والبيض والأسماك واللحوم ومنتجات الألبان, من الممكن أيضا أن يشمل بعض الطعام المعامل بشكل بسيط كبعض أنواع البذور المتبرعمة والأجبان وبعض أنواع الطعام المحضر بواسطة البكتريا(المتخمر) كالزبادي وشاي الكمبوتشا أو الملفوف المخمر . و لكن بشكل عام لا يتضمن الطعام المبستر أو المنتج باستخدام المبيدات الصناعية والمخصبات والمذيبات والمواد المضافة للطعام. (ar) Makanan mentah atau dikenal sebagai rawism dan diikuti dengan pola diet makanan mentah adalah diet yang hanya mengonsumsi makanan tanpa melalui pemrosesan seperti sayur, biji-bijian, kacang-kacangan, daging, ikan, serta buah-buahan. Selain mengonsumsi makanan yang tanpa melalui pemrosesan, para penganut diet ini juga mengonsumsi makanan yang telah diproses secara sederhana seperti yogurt, keju, asinan kubis, dan kombucha. The British Dietetic Association telah mengkategorika diet makanan mentah sebagai diet fad. Diet makanan mentah, khususnya veganisme mentah dapat mengurangi asupan mineral dan nutrisi penting seperti vitamin B12 bagi tubuh. Klaim yang digunakan oleh pendukung hal ini adalah pseudoscientific. (in) 생식주의는 대부분 불이나 열에 데우지 않는 날로 먹는 및 가공되지 않는 음식을 먹는 식이요법이다. (ko) Il crudismo indica un insieme di pratiche alimentari, molto diverse tra loro, con in comune il rifiuto per qualsiasi trattamento fisico, chimico o di altra natura, sugli alimenti, che alteri le loro proprietà nutrizionali naturali o di origine. Alla base del crudismo vi sono motivazioni legate al nutrizionismo, al salutismo e al misticismo della natura. Il sashimi è un piatto della cucina giapponese che viene realizzato con pesce crudo e verdure crude (it) Witarianizm – dieta wykluczająca spożywanie pokarmów poddanych obróbce termicznej oraz produktów wysokoprzetworzonych. Najczęściej, choć nie zawsze, jest łączony z wegetarianizmem lub weganizmem. (pl) Сыроеде́ние (ранее — сырояде́ние) — система питания, в которой полностью исключается употребление пищи, подвергнутой тепловой обработке. Сыроедение не однородно, его разновидностями являются фрукторианство, сыромоноедение и другие. Учёными были отмечены многие плюсы данной системы питания, однако сыроедение не может обеспечить организм биологически значимыми и питательными веществами. Cпортивный диетолог Мэтт Фитцжеральд в 2014 году в своей книге «Diet Cults» написал, что обоснование сыроедения лженаучно. (ru) El crudivorisme és un estil de vida que promou el consum de menjar no cuit, sense processar, i sovint orgànic com a gran percentatge d'una dieta de nutrició. Segons el tipus de vida i els resultats desitjats, les dietes de menjar cru poden incloure una selecció de fruites crues, vegetals, fruita seca, llavors, ous i derivats, peix, carn, i productes làctics no pasteuritzats (com llet natural, formatge i iogurt). (ca) Vitariánství je výživový směr založený na přijímání výhradně tepelně neupravených potravin, někdy jen rostlinného původu, mezi něž patří zelenina, ovoce, ořechy, semena, naklíčené obilí a luštěniny. Může také zahrnovat i konzumaci syrového masa. Za vitariány se označují i lidé, kteří pijí mléko a mléčné výrobky převážně z kozího nebo mléka. Většinou jsou vitariáni ale zároveň vegani. V jídelníčku vitariána se také nenachází obiloviny a luštěniny, které se jedí pouze naklíčené (obiloviny hlavně kvůli vysokému obsahu lepku, luštěniny pak kvůli špatné stravitelnosti). Jako náhradu za obiloviny konzumují např. pohanku, která lepek neobsahuje. Často se vitariánsky stravují v teplém ročním období i nevitariáni. (cs) Ωμοφαγία είναι η διατροφική τακτική της κατανάλωσης μόνο ή κυρίως άψητων και ακατέργαστων τροφίμων. Ανάλογα με τη δεοντολογία ή τον τύπο του τρόπου ζωής και τα επιθυμητά αποτελέσματα, η ωμοφαγική διατροφή μπορεί να περιλαμβάνει ποικιλία φρούτων, λαχανικών, ξηρών καρπών, σπόρων, αυγών, ψαριών, κρέατος και γαλακτοκομικών προϊόντων. Η διατροφή μπορεί επίσης να περιλαμβάνει απλά επεξεργασμένα τρόφιμα, όπως διάφορα είδη βλαστημένων σπόρων, τυρί και τρόφιμα που έχει υποστεί ζύμωση όπως γιαούρτια, κεφίρ, κομπούχα ή ξινολάχανο, αλλά γενικά όχι τρόφιμα που έχουν παστεριωθεί, ή παραχθεί με τη χρήση συνθετικών φυτοφαρμάκων, λιπασμάτων, διαλυτών και τροφικών πρόσθετων. (el) El crudismo, crudivorismo o alimentación crudista es la práctica de consumir alimentos sin cocinar y no procesados en un porcentaje bastante alto (60-100%) de la dieta. Las dietas crudistas pueden incluir una selección de frutas, verduras, frutos secos, semillas, generalmente germinadas, huevos, pescado (incluyendo al ceviche y al sashimi), huevas de pescado como el caviar o la botarga, carne condimentada, como el carpaccio, el filete tártaro o el kibbeh nayye, y productos lácteos no pasteurizados o no homogeneizados como leche cruda, queso fresco, kéfir o yogur. (es) Le crudivorisme, appelé également « alimentation vivante », est une pratique alimentaire qui consiste à se nourrir exclusivement d'aliments crus. Les personnes qui adoptent cette pratique le font généralement parce qu'elles espèrent en tirer un bénéfice en matière de santé. (fr) Raw foodism, also known as rawism or a raw food diet, is the dietary practice of eating only or mostly food that is uncooked and unprocessed. Depending on the philosophy, or type of lifestyle and results desired, raw food diets may include a selection of fruits, vegetables, nuts, seeds, eggs, fish, meat, and dairy products. The diet may also include simply processed foods, such as various types of sprouted seeds, cheese, and fermented foods such as yogurts, kefir, kombucha, or sauerkraut, but generally not foods that have been pasteurized, homogenized, or produced with the use of synthetic pesticides, fertilizers, solvents, and food additives. (en) ローフード（英語: raw food）、生食（せいしょく）とは、酵素を含む食べ物を多く摂取すれば体に良い効果があると考え、加工されていない生の食材を用いた食品、あるいは食材を極力生で摂取する食生活（ローフーディズム）のことである。リビングフード（英語: living food）とも呼ばれる。ローフーディズムは植物性食品のみを食べるローヴィーガニズムと混同されることが多いが、ローフードの実践者の中には、生であれば動物の肉やその他の動物性食品を食べる者もいる。 (ja) Raw-foodisme of crudivorisme is het principe dat men voedingsmiddelen enkel in hun natuurlijke "rauwe" gesteldheid gebruikt, en dus niet nadat zij eerst bereid zijn door middel van koken, bakken, braden, of enige andere vorm van verhitting. Veelal wordt ook het vermijden van kunstmatige toevoegingen geacht begrepen te zijn in het nuttigen van enkel rauw voedsel. Een aantal ervan, zoals de conserveermiddelen zout en azijn, worden toegevoegd om net als bij verhitting microben in voedingsmiddelen te doden. (nl) O crudismo (ou alimentação viva) é uma doutrina alimentar em que os alimentos consumidos são de origem agrícola e crus. Não alterando sua forma natural, defendendo a política nutricional de que cozer e/ou fritar afetaria negativamente a capacidade nutritiva do alimento. Crudanos não são necessariamente veganos ou vegetarianos, podendo consumir alimentos de origem animal. Nesta doutrina, nada pode ser preparado cozido ao fogo, pelo fato de causar perda de nutrientes. São ingeridos necessariamente alimentos em sua forma natural, crus. (pt) Сироїдіння (сироїдство, рідко сироїдення, вітаріанізм) — система харчування, в котрій повністю або майже повністю виключається вживання їжі, що піддавалася варінню (смаженню, копченню, запіканню, і тому подібне). Залежно від філософії чи типу способу життя та бажаних результатів, дієти з сирої їжі можуть включати в себе вибір фруктів, овочів, горіхів, насіння. Іноді (палеосироїдіння) до цього додають яйця, рибу, м’ясо та молочні продукти без обробки, в сирому вигляді або (молокопродукти, деякі фрукти та овочі) в квашеному. Поширене серед прихильників здорового способу життя. (uk) |
| rdfs:label | Raw foodism (en) حمية الطعام النيء (ar) Crudivorisme (ca) Vitariánství (cs) Ωμοφαγία (el) Crudismo (alimentación) (es) Makanan mentah (in) Crudismo (it) Crudivorisme (fr) ローフード (ja) 생식주의 (ko) Raw-foodisme (nl) Crudismo (pt) Witarianizm (pl) Сыроедение (ru) Сироїдіння (uk) |
| rdfs:seeAlso | dbr:Cooking |
| owl:sameAs | freebase:Raw foodism yago-res:Raw foodism http://d-nb.info/gnd/4050383-5 wikidata:Raw foodism dbpedia-ar:Raw foodism dbpedia-ca:Raw foodism dbpedia-cs:Raw foodism dbpedia-el:Raw foodism dbpedia-es:Raw foodism dbpedia-et:Raw foodism dbpedia-fa:Raw foodism dbpedia-fi:Raw foodism dbpedia-fr:Raw foodism http://hi.dbpedia.org/resource/कच्चा_भोजन dbpedia-id:Raw foodism dbpedia-it:Raw foodism dbpedia-ja:Raw foodism http://jv.dbpedia.org/resource/Panganan_mentah dbpedia-ko:Raw foodism dbpedia-nl:Raw foodism dbpedia-pl:Raw foodism dbpedia-pt:Raw foodism dbpedia-ro:Raw foodism dbpedia-ru:Raw foodism dbpedia-tr:Raw foodism dbpedia-uk:Raw foodism dbpedia-vi:Raw foodism https://global.dbpedia.org/id/4hiVf |
| prov:wasDerivedFrom | wikipedia-en:Raw_foodism?oldid=1122449832&ns=0 |
| foaf:depiction | wiki-commons:Special:FilePath/Sashimi.jpg wiki-commons:Special:FilePath/Eugene_Christian_1904.png wiki-commons:Special:FilePath/George_J._Drews.png wiki-commons:Special:FilePath/Kefir-insieme.jpg wiki-commons:Special:FilePath/Kotohira-kadan23n4500.jpg wiki-commons:Special:FilePath/Raw_Horse_meat_with_labels_Oct_23_2020_07-11PM.jpeg wiki-commons:Special:FilePath/Raw_Vegan_Apple_Pie.jpg wiki-commons:Special:FilePath/Raw_Vegan_Meatless_Thanks-Giving_Turkey.jpg wiki-commons:Special:FilePath/Raw_food.jpg wiki-commons:Special:FilePath/Tatar-1.jpg |
| foaf:isPrimaryTopicOf | wikipedia-en:Raw_foodism |
| foaf:name | Steak tartare (en) |
| is dbo:knownFor of | dbr:Herbert_M._Shelton |
| is dbo:occupation of | dbr:Ann_Wigmore |
| is dbo:wikiPageRedirects of | dbr:Raw_food dbr:Raw_veganism dbr:Raw_vegan dbr:Rawism dbr:Raw_animal_food_diets dbr:Raw_Foodism dbr:Raw_Veganism dbr:Sproutarianism dbr:Life_Food dbr:Low-fat_raw_vegan dbr:Low-fat_raw_veganism dbr:Low_fat_raw_vegan dbr:Low_fat_raw_veganism dbr:Raw_Food dbr:Raw_Food_Diet dbr:Raw_Foods dbr:Raw_Paleolithic_diet dbr:Raw_Vegan_Diet dbr:Raw_animal_foods_diet dbr:Raw_diet dbr:Raw_food_diet dbr:Raw_food_diets dbr:Raw_foodarian dbr:Raw_fooder dbr:Raw_fooders dbr:Raw_foodie dbr:Raw_foodinarian dbr:Raw_foodist dbr:Raw_foods dbr:Raw_foods_diet dbr:Raw_vegan_diet dbr:Raw_vegetation_and_animal_foods_diet dbr:Rawfoodism dbr:Rawist dbr:Vitarian dbr:Vitarianism dbr:Juicearian dbr:Juicearianism dbr:A_Hovannessian dbr:Live_Foods dbr:Living_foods_diet dbr:Sproutarian dbr:Sproutariansm |
| is dbo:wikiPageWikiLink of | dbr:Carol_Alt dbr:Sarma_Melngailis dbr:Sashimi dbr:List_of_diets dbr:Monotrophic_diet dbr:Ben_Klassen dbr:Bernarr_Macfadden dbr:Bizarre_Foods_with_Andrew_Zimmern dbr:Brendan_Brazier dbr:David_Wolfe_(raw_food_advocate) dbr:Ann_Wigmore dbr:Human_food dbr:Ringing_Cedars'_Anastasianism dbr:Robert_Bell_(physician) dbr:Vahe_Danielyan dbr:Valeria_Lukyanova dbr:Veganism dbr:Vegetarian_Society dbr:Index_of_topics_related_to_life_extension dbr:Raw_chocolate dbr:Raw_feeding dbr:Amílcar_de_Sousa dbr:Maximilian_Bircher-Benner dbr:North_Atlantic_Books dbr:Rejuvelac dbr:Elizabeth's_Gone_Raw dbr:Gabriel_Cousens dbr:George_J._Drews dbr:Control_of_fire_by_early_humans dbr:Cooking dbr:Thierry_Casasnovas dbr:Otto_Abramowski dbr:Otto_Carque dbr:Orthopathy dbr:White_onion dbr:Armand_Tanny dbr:Arnold_DeVries dbr:Lenny_Kravitz dbr:Leonard_Williams_(physician) dbr:Francis_M._Pottenger_Jr. dbr:Harold_S._Diehl dbr:Leslie_Kenton dbr:Ultralight_backpacking dbr:True_and_Living_Church_of_Jesus_Christ_of_Saints_of_the_Last_Days dbr:Béla_Bicsérdy dbr:Tom_Brady dbr:Tucker_L._Melancon dbr:Hazelnut_butter dbr:Health_food_store dbr:A._Breeze_Harper dbr:Aajonus_Vonderplanitz dbr:Adolf_Just dbr:Afa_Anoa'i dbr:Alternative_lifestyle dbr:Food dbr:Francis_William_Newman dbr:Paleolithic_diet dbr:Diet_(nutrition) dbr:Food_combining dbr:Food_steamer dbr:John_and_Vera_Richter dbr:Raw_food dbr:Rice dbr:Hereward_Carrington dbr:Raw_veganism dbr:Ariel_(DJ) dbr:Arnold_Hills dbr:Advanced_glycation_end-product dbr:Aframomum_melegueta dbr:Jónsi dbr:Karyn_Calabrese dbr:Herbert_M._Shelton dbr:Philosophy_of_eating dbr:St._Louis_Estes dbr:Raw_vegan dbr:Kohlrabi dbr:Natalya_Andreychenko dbr:Carlson_Wade dbr:Raw_milk dbr:Rawism dbr:Christian_diet_programs dbr:Kitfo dbr:Walter_Siegmeister dbr:Sprouted_bread dbr:Eugene_Christian dbr:Gustav_Schlickeysen dbr:List_of_unproven_and_disproven_cancer_treatments dbr:Raw_animal_food_diets dbr:Xerophagy dbr:Raw_Foodism dbr:Raw_Veganism dbr:Muesli_belt_malnutrition dbr:Xu_Xuanping dbr:Sociology_of_food dbr:Vegetarianism_and_religion dbr:Sproutarianism dbr:Life_Food dbr:Low-fat_raw_vegan dbr:Low-fat_raw_veganism dbr:Low_fat_raw_vegan dbr:Low_fat_raw_veganism dbr:Raw_Food dbr:Raw_Food_Diet dbr:Raw_Foods dbr:Raw_Paleolithic_diet dbr:Raw_Vegan_Diet dbr:Raw_animal_foods_diet dbr:Raw_diet dbr:Raw_food_diet dbr:Raw_food_diets dbr:Raw_foodarian dbr:Raw_fooder dbr:Raw_fooders dbr:Raw_foodie dbr:Raw_foodinarian dbr:Raw_foodist dbr:Raw_foods dbr:Raw_foods_diet dbr:Raw_vegan_diet dbr:Raw_vegetation_and_animal_foods_diet dbr:Rawfoodism dbr:Rawist dbr:Vitarian dbr:Vitarianism dbr:Juicearian dbr:Juicearianism dbr:A_Hovannessian dbr:Live_Foods dbr:Living_foods_diet dbr:Sproutarian dbr:Sproutariansm |
| is dbp:knownFor of | dbr:Herbert_M._Shelton |
| is dbp:specialism of | dbr:Gabriel_Cousens |
| is dbp:style of | dbr:Sarma_Melngailis |
| is dbp:topics of | dbr:North_Atlantic_Books |
| is rdfs:seeAlso of | dbr:Cooking |
| is foaf:primaryTopic of | wikipedia-en:Raw_foodism |
