Food safety (original) (raw)

About DBpedia

Bezpečnost potravin je obor, který se zabývá zajištěním výroby, distribuce a prodeje potravin tak, aby se předešlo jejich kontaminaci a z toho vzniklým alimentárním onemocněním. V celém potravinovém řetězci, od zemědělců a producentů až po maloobchodníky a restaurátory, jsou obvykle zavedeny právní předpisy a kontroly, které snižují riziko kontaminace.

thumbnail

Property Value
dbo:abstract La higiene alimentària o seguretat sanitària dels aliments (en anglès food safety), és la disciplina científica que s'encarrega de manipular, preparar, emmagatzemar i supervisar els aliments amb l'objectiu d'eliminar-ne o reduir-ne el deteriorament per provocades per microorganismes. En conseqüència, vetlla per garantir uns aliments segurs, saludables i salubres que no posin en perill la salut pública. Entre les diverses pràctiques de la indústria de l'alimentació, la seguretat alimentària pren consideració sobre els controls veterinaris i benestar animal, els residus i plaguicides químics, les regulacions sobre el control hormonal, els punts crítics a les cadenes de producció, l'autenticitat i les restriccions en la metodologia de processament, l'etiquetatge, els additius alimentaris i les pràctiques biotecnològiques tals com l'ús d'organismes modificats genèticament (OMG) i les fermentacions. Pel que fa a regulacions internacionals, l'any 2003 l'Organització Mundial de la Salut (OMS) i l'Organització de les Nacions Unides per a l'Agricultura i l'Alimentació (FAO) van publicar el Codex Alimentarius, un document pensat com a pauta per a la seguretat alimentària. Els estàndards internacionals de regulació sobre aquesta materia estan recollits per la sèrie normativa , publicada per l'Organització Internacional per a l'Estandardització (ISO) i que esdevé un derivat de la sèrie ISO 9000. (ca) Bezpečnost potravin je obor, který se zabývá zajištěním výroby, distribuce a prodeje potravin tak, aby se předešlo jejich kontaminaci a z toho vzniklým alimentárním onemocněním. V celém potravinovém řetězci, od zemědělců a producentů až po maloobchodníky a restaurátory, jsou obvykle zavedeny právní předpisy a kontroly, které snižují riziko kontaminace. (cs) Lebensmittelsicherheit (auch: Lebensmittelhygiene) ist ein Oberbegriff für alle Maßnahmen und Konzepte, die sicherstellen sollen, dass Lebensmittel für den Endverbraucher zum Verzehr geeignet sind und von ihnen keine gesundheitlichen Beeinträchtigungen oder Schädigungen ausgehen können. (de) يشير مصطلح سلامة الغذاء (بالإنجليزية: Food Safety)‏ إلى عملية التنظيم العلمي التي تصف سبل التعامل مع، ، وتخزين الغذاء، من خلال طرقٍ تقي من الإصابة بالأمراض المنتقلة عن طريق الأغذية (بالإنجليزية: foodborne illness)‏. ويشمل هذا عدداً من الطرق التقليدية والتي يجب إتباعها لتجنب التعرض لأية مخاطرٍ صحيةٍ حادةٍ محتملةٍ. وللغذاء القدرة على نقل العديد من الأمراض من شخصٍ إلى آخرٍ، بالإضافة إلى أنه يلعب دورٍ كوسيطٍ لنمو البكتيريا المسببة التسمم الغذائي. وتتضمن المناقشات والمناظرات القائمة حول سلامة الغذاء الوراثية تلك القضايا القائمة كتأثير الأغذية المعدلة جينياً (وراثياً) على صحة الأجيال القادمة بالإضافة إلى قضية التلوث الجيني الوراثي للبيئة، والتي لها القدرة على تدمير التنويعة البيولوجية الحية على وجه البسيطة. مما يسفر عن وجود العديد من المعايير المعقدة لتجهيز الطعام بالدول المتقدمة، في حين تتمثل القضية الرئيسية في الدول النامية بمدى توافر وإتاحة المياه السليمة الآمنة، والتي غالباً ما تمثل قضيةً حيويةً هناك. (ar) Nutra sekureco estas esprimo uzata por indiki la ne (mal)sekurecon de nutraĵo. (eo) La seguridad alimentaria es una disciplina científica que describe el manejo, la preparación y el almacenamiento de alimentos de manera que se prevengan las enfermedades transmitidas por alimentos. La aparición de dos o más casos de enfermedades similares resultantes de la ingestión de un alimento común se conoce como brote de una enfermedad transmitida por alimentos.​ Esto incluye una serie de rutinas que deben seguirse para evitar posibles peligros para la salud. De esta manera, la seguridad alimentaria a menudo se superpone con para evitar daños a los consumidores. En este empeño, se puede diferenciar un tramo entre la industria y el mercado y otro tramo entre el mercado y el consumidor. Respecto de la seguridad alimentaria en el tramo de la industria al mercado, las consideraciones de inocuidad de los alimentos incluyen el origen de los alimentos y las prácticas relacionadas con su , la higiene de los alimentos, los aditivos alimentarios y , así como las políticas sobre biotecnología y alimentos y las normas de gestión de sistemas de inspección y certificación de importaciones y exportaciones. En cuanto a la seguridad alimentaria en el tramo del mercado al consumidor, los esfuerzos se centran en que los alimentos del mercado sean seguros y en su correcta preparación y entrega al consumidor. Los alimentos pueden transmitir patógenos que pueden provocar la enfermedad o la muerte de personas u otros animales. Los principales patógenos son bacterias, virus, parásitos y moho y otros hongos. Los alimentos también pueden servir como medio de crecimiento y reproducción de patógenos. En los países desarrollados existen normas intrincadas para la preparación de alimentos, mientras que en los países menos desarrollados existen menos normas y una menor aplicación de esas normas. Otro tema importante es simplemente la disponibilidad de agua segura adecuada, que suele ser un elemento crítico en la propagación de enfermedades.​ En teoría, la intoxicación alimentaria es 100% prevenible. Sin embargo, esto no se puede lograr debido a la cantidad de personas involucradas en la cadena de suministro, así como al hecho de que se pueden introducir patógenos en los alimentos sin importar cuántas precauciones se tomen. Los cinco principios clave de la higiene de los alimentos, según la OMS, son: ​ 1. * Evitar la contaminación de alimentos con patógenos provenientes de personas, mascotas y plagas. 2. * Separar los alimentos crudos de los cocinados para evitar la contaminación de éstos. 3. * Cocinar los alimentos durante el tiempo adecuado y a la temperatura adecuada para matar los patógenos. 4. * Almacenar los alimentos a la temperatura adecuada. 5. * Usar agua segura y materias primas seguras. (es) Food safety (or food hygiene) is used as a scientific method/discipline describing handling, preparation, and storage of food in ways that prevent food-borne illness. The occurrence of two or more cases of a similar illness resulting from the ingestion of a common food is known as a food-borne disease outbreak. This includes a number of routines that should be followed to avoid potential health hazards. In this way, food safety often overlaps with food defense to prevent harm to consumers. The tracks within this line of thought are safety between industry and the market and then between the market and the consumer. In considering industry to market practices, food safety considerations include the origins of food including the practices relating to food labeling, food hygiene, food additives and pesticide residues, as well as policies on biotechnology and food and guidelines for the management of governmental import and export inspection and certification systems for foods. In considering market to consumer practices, the usual thought is that food ought to be safe in the market and the concern is safe delivery and preparation of the food for the consumer. Food safety, nutrition and food security are closely related. Unhealthy food creates a cycle of disease and malnutrition that affects infants and adults as well. Food can transmit pathogens which can result in the illness or death of the person or other animals. The main types of pathogens are bacteria, viruses, parasites, and fungus. Food can also serve as a growth and reproductive medium for pathogens. In developed countries there are intricate standards for food preparation, whereas in lesser developed countries there are fewer standards and less enforcement of those standards. Even so, in the US, in 1999, 5,000 deaths per year were related to foodborne pathogens. Another main issue is simply the availability of adequate safe water, which is usually a critical item in the spreading of diseases. In theory, food poisoning is 100% preventable. However this cannot be achieved due to the number of persons involved in the supply chain, as well as the fact that pathogens can be introduced into foods no matter how many precautions are taken. (en) L'hygiène des aliments comporte l'ensemble des pratiques visant à ce que les aliments mis sur le marché ne soient ni nocifs (préjudiciables à la santé) ni inacceptables pour la consommation en raison d'altérations par des micro-organismes sans caractère nocif. On dit par conséquent que l'hygiène a deux composantes, la sécurité et la salubrité. La sécurité des aliments est aussi appelée innocuité ou sécurité sanitaire des aliments. L'hygiène des aliments comprend un certain nombre de bonnes pratiques à suivre lors de manipulations des aliments dans le but de prévenir l'altération des aliments et les atteintes potentielles à la santé. En complément des bonnes pratiques d'hygiène, les industries alimentaires mettent en œuvre une approche méthodique pour la prévention des maladies infectieuses transmises par les aliments : le système HACCP (analyse des dangers et points critiques pour leur maîtrise). Les aliments peuvent transmettre des maladies de personne à personne, mais également servir de moyen de croissance à certaines bactéries (tant à la surface qu'à l'intérieur de l'aliment) qui peuvent provoquer des intoxications alimentaires. Les aliments non surveillés propagent potentiellement des maladies. De l'instant même de leur production jusqu'au moment de leur consommation, les aliments sont constamment exposés à de possibles contaminations, tant par des agents naturels que par suite d'interventions humaines. (fr) Keamanan pangan (atau higiene makanan) adalah metode/disiplin ilmiah berkaitan dengan penanganan, penyiapan, dan penyimpanan makanan untuk mencegah penyakit dari makanan atau keracunan makanan. Terjadinya dua atau lebih kasus penyakit serupa akibat konsumsi makanan biasa dikenal sebagai wabah keracunan makanan atau keracunan massal. Pasal 1 angka 5 Undang-undang No. 18 Tahun 2012 tentang Pangan menyebutkan keamanan pangan sebagau suatu upaya untuk mencegah pangan tercemar baik secara biologis, cemaran kimia, dan benda lain yang dapat mengganggu, merugikan, dan membahayakan kesehatan serta tidak bertentangan dengan agama, keyakinan, dan budaya masyarakat sehingga aman dikonsumsi. Keamanan pangan mencakup sejumlah rutinitas yang harus diikuti untuk menghindari potensi bahaya kesehatan. Dengan cara ini, keamanan pangan sering tumpang tindih dengan ketahanan pangan untuk mencegah kerugian bagi konsumen. Keamanan pangan juga meliputi keamanan antara industri dan pasar, serta antara pasar dan konsumen. Dalam mempertimbangkan praktik industri ke pasar, pertimbangan keamanan pangan mencakup asal-usul pangan termasuk praktik yang berkaitan dengan pelabelan pangan, higiene pangan, bahan tambahan pangan dan residu pestisida, kebijakan bioteknologi pangan, pedoman pengelolaan sistem inspeksi dan sertifikasi untuk pangan impor dan ekspor pemerintah. Dalam mempertimbangkan praktik pasar ke konsumen, makanan harus aman saat beredar di pasaran, dengan memperhatikan pengiriman dan penyiapan makanan yang aman bagi konsumen. Makanan dapat mengalami kontaminasi patogen atau zat berbahaya yang dapat menyebabkan penyakit atau kematian manusia dan hewan. Jenis utama patogen dalam bahan pangan adalah bakteri, virus, kapang, dan jamur. Makanan juga dapat berfungsi sebagai media pertumbuhan dan reproduksi patogen. Di negara maju terdapat standar yang rumit untuk penyiapan bahan makanan, sedangkan di negara kurang berkembang biasanya hanya terdapat standar yang minimal dengan praktik penegakan yang kurang dari standar tersebut. Masalah utama lainnya adalah ketersediaan air bersih yang memadai, yang sering kali berperan penting dalam penyebaran berbagai penyakit. Secara teoretis, keracunan makanan 100% dapat dicegah. Namun, hal ini sangat sukar dicapai karena banyaknya jumlah orang yang terlibat dalam rantai pasokan. Selain itu, patogen tetap dapat masuk ke dalam makanan tidak peduli berapa banyak tindakan dan upaya pencegahan yang dilakukan. (in) 食の安全（しょくのあんぜん）とは、食品の安全性、あるいは食事文化や食べ物の食し方も含めた安全性の意味で用いられる言葉である。食の安全性、食の安全問題、食の安全確保といった表現、あるいは食の安全と安心、食品の安全・安心といった表現も用いられる。 (ja) ( 비슷한 이름의 식량 안보에 관해서는 해당 문서를 참조하십시오.) 식품안전(食品安全, 영어: food safety) 또는 식품위생(食品衛生, 영어: food hygiene)은 식품, 식품첨가물, 기구 또는 용기, 포장을 대상으로 하는 음식에 관한 위생을 말한다. 식품의 안전성이 고려되어야 하는 구체적인 단계는 원료의 재배·채취 및 수확 단계, 식품의 제조 및 가공 단계, 식품의 기구·용기 및 포장 단계, 수송·저장 및 판매 단계, 그리고 섭취의 단계로 나눌 수 있다. 식품위생에서 중점적으로 다루는 범위는 대체로 및 의 예방이며, 이외에도 식품의 자연독으로 인한 식중독 예방, 식품을 통한 전염병 전파의 예방 및 의 예방 등을 다룬다. (ko) Voedselveiligheid is een term die wordt gebruikt om aan te geven in welke mate ons voedsel (on)veilig is voor de menselijke gezondheid. Onder voedselveiligheid vallen het vóórkomen en het voorkómen van : * voedselvergiftigingen * voedselintoleranties * bederf * voedselallergieën * genetisch gemodificeerde organismen * toegevoegde bestanddelen * voedselfraude en andere mogelijke risico's die aan voedsel kunnen zitten. Belangrijke onderdelen van het vakgebied zijn dan ook risicoanalyse, risicocommunicatie en risicobeheer vanuit de verschillende disciplines, zoals de levensmiddelentechnologie, , toxicologie, epidemiologie en (voedsel)wetgeving. Voorbeelden van een voedselveiligheidscrisis zijn de diverse uitbraken van salmonella in voedsel, of de Belgische dioxinecrisis van 1999. (nl) Bezpieczeństwo żywności(ang. food safety) – ogół koniecznych do spełnienia warunków i działań, które muszą być podjęte podczas wszystkich etapów procesu produkcji żywności i obrotu handlowego żywnością, celem zapewnienia bezpieczeństwa życia i zdrowia konsumentów. Termin „bezpieczeństwo żywnościowe” został wprowadzony przez Konferencję Żywnościową FAO w 1974 roku. W 1996 roku podczas Szczytu Żywnościowego Świata uchwalono deklarację w sprawie światowego bezpieczeństwa żywnościowego i sformułowano pojęcie bezpieczeństwa żywnościowego, rozumianego jako działania na szczeblu państwowym. Z treści tej deklaracji wynika, że obowiązkiem każdego państwa jest przyjęcie odpowiedniej strategii, która pozwoli osiągać cele zapewniające bezpieczeństwo żywnościowe. W 2000 r. opracowano Białą Księgę o bezpieczeństwie żywności. Wprowadziła ona konieczność podawania informacji dla konsumenta poprzez unormowanie kwestii etykietowania i reklamy. W 2011 r. powstało rozporządzenie Parlamentu Europejskiego i Rady UE w sprawie przekazywania konsumentom informacji na temat żywności. W Polsce w 2006 roku opublikowano zharmonizowaną z wymogami Unii Europejskiej ustawę o bezpieczeństwie żywności i żywienia. Ustawa ta jest głównym dokumentem prawnym, odnoszącym się do ustawodawstwa żywnościowego. Obecnie obowiązujący jednolity tekst w/w ustawy ogłoszono 8 października 2020 r. (pl) Inspeção sanitária é uma vistoria feita em locais públicos ou privados onde haja animal que possa oferecer risco para a população humana, visando avaliar as condições higiênico-sanitárias, orientar as pessoas do local sobre as medidas a serem adotadas, bem como definir as ações necessárias para minimizar riscos, incluindo medidas de controle, manejo e eutanásia de animais, de forma a obedecer as normatizações vigentes. (pt) Livsmedelshygien är mycket viktigt när man hanterar, förbereder, tillreder, förvarar och serverar livsmedel. Redskap och lokaler ska hållas rena och torra. Grönsaker och rotfrukter som är jordiga måste man skölja noga i rinnande vatten, detta för att undvika matförgiftning. Mat, som ska serveras vid ett senare tillfälle, måste man kyla ned så snabbt som möjligt efter tillagningen och därefter förvara kallt. Före serveringstillfället måste man åter värma upp den till minst 70 grader, för att undvika bakterietillväxt. Den personliga hygienen är också av stor betydelse och man måste alltid tvätta händerna och sätta på ett förkläde innan man hanterar mat. (sv) Безопасность пищевых продуктов — научная дисциплина, описывающая обработку, приготовление и хранение пищевых продуктов способами, предотвращающими заражение болезнями пищевого происхождения. Возникновение двух или более случаев схожих заболеваний в результате приема обычной пищи известно как вспышка болезней пищевого происхождения. Небезопасная пища — это пища, содержащая болезнетворные бактерии, вирусы, паразитов или вредные химические вещества, она вызывает более 200 заболеваний от диареи до онкологических заболеваний и инвалидизирующих инфекционных заболеваний. Безопасность пищевых продуктов, питания и продовольственной безопасности неразрывно связаны. Небезопасные продукты вызывают замкнутый круг неполноценного питания и болезней, что особенно затрагивает детей раннего и грудного возраста, пожилых и больных людей. (ru) 食品安全是一門跨学科领域，專門探讨在食品加工、食品保存及销售等步骤中，各方能如何保障食品衛生與食用安全、降低疾病隐患及防范食物中毒，定義為二人或二人以上攝取相同的食品而發生相似的症狀，則稱為一件食品中毒案件。如因肉毒桿菌毒素而引起中毒症狀且自人體檢體檢驗出肉毒桿菌毒素，由可疑的食品檢體檢測到相同類型的致病菌或毒素，或經流行病學調查推論為攝食食品所造成，即使只有一人，也視為一件食品中毒案件。 如因攝食食品造成急性中毒（如化學物質或天然毒素中毒），即使只有一人，也視為一件食品中毒案件。當食品從加工端到市場進行銷售，考慮到食品的來源，如：食品標示，食品衛生，食品添加物和農藥或動物用藥殘留，以及生物技術之政策等相關規定，政府需訂定一套準則來管理食品，進出口的食品也要一套良好的檢驗及認證系統來把關。食品從市場進入到消費者端，通常在市場上應是安全的，且須關注的是如何將食品安全地運送並準備好交至消費者手中。探討者透過科學方法對於可能造成消費者健康危害的項目進行，進而制定出確保食品安全的管制措施，以食品安全措施來排除或減低對於消費者生命、健康的風險，是食品安全的核心。 病原體可以藉由食物傳播，可能導致人或動物患病或死亡。主要的媒介是細菌，病毒，黴菌和真菌，會被病原體用來生長和繁殖。在開發中國家，對於製備食品有很精細的規範，但在低度開發國家中，對於製備食品的要求不多，而真正符合標準的也就更少了。另一個主要問題僅是能否提供足夠的安全用水，這通常是疾病傳播的關鍵因素。理論上來說，食物中毒是百分之百可以預防的，但由於食品於供應鏈中涉及的人數眾多，無論採取多少預防措施，病原體都可以被引入食品中，所以無法達到百分之百的預防。依據WHO，食品衛生的五項主要原則是： 1. * 預防病原體從人、動物及害蟲進入食物中。 2. * 生熟食應使用不同器具分開處理，避免交叉污染。 3. * 要澈底加熱，在適當的溫度和加熱時間下烹飪食物，以殺死病原體。 4. * 要注意食物保存溫度，存放於適當的溫度下。 5. * 使用符合法規規範安全的水源和原料。 (zh) Безпечність харчови́х проду́ктів (англ. Food safety) — є науковою дисципліною, яка описує обробку, та зберігання харчових продуктів таким чином, щоб запобігти . Це передбачає низку процедур, яких слід дотримуватися, щоб уникнути потенційно серйозних небезпек для здоров'я. Європейський Союз визначив безпечність харчових продуктів одним з головних пріоритетів своєї політики. Це основна мета, яку слід завважувати в різних сферах діяльності Спільноти, як-от спільна сільськогосподарська політика, зокрема та її ділянка, що стосується розвитку села; захист природного довкілля, охорона здоров'я, захист споживачів та внутрішній ринок. Публічні дебати, зініційовані зеленою книгою про головні принципи безпечності харчових продуктів, привели до появи в січні 2000 року відповідної білої книги. Вона стала важливим кроком на шляху до ухвалення нового закону про харчові продукти. В цьому документі Комісія оголосила про розроблення правових рамок, які охоплюватимуть весь харчовий ланцюг — «від лану до столу» — відповідно до глобального, інтегрованого підходу. За цією логікою, безпечність харчових продуктів — це й здоров'я тварин та їхнє харчування, захист тварин та їхній добробут, ветеринарний контроль і піклування про здоров'я рослин, і дотримання санітарних норм за обробки та приготування харчових продуктів. У Білій книзі також наголошується на необхідності діалогу зі споживачами, яких треба слухати, навчати й інформувати. У лютому 2002 року ухвалено постанову, що заклала підвалини нового законодавства з безпечності харчових продуктів. Вона визначає п'ять основних загальних принципів: * твердження про нерозривність усіх ланок харчового ланцюга; * аналіз ризиків як наріжний камінь політики безпечності харчових продуктів; * відповідальність операторів у цій сфері; * можливість контролювати продукт на кожній стадії харчового ланцюжка; * право громадян на точну й достовірну інформацію. Цією ж постановою засновано Європейське агентство з безпечності харчових продуктів. Його основними завданнями є надання незалежних наукових висновків стосовно безпечності харчових продуктів, збір та аналіз даних про будь-які потенційні або наявні ризики та підтримка постійного діалогу з громадськістю. (uk)
dbo:thumbnail wiki-commons:Special:FilePath/Seafood-_FDA_Lab_2881_(4494783228).jpg?width=300
dbo:wikiPageExternalLink http://www.codexalimentarius.org/input/download/standards/10401/CXS_240e.pdf https://archive.org/details/foodalertultimat0000sati https://books.google.com/books%3Fid=f91vDQAAQBAJ%7Cdate=2017%7Caccess-date=June http://www.fao.org/food/food-safety-quality/home-page/en/ https://webgate.ec.europa.eu/rasff-window/portal/index.cfm%3Fevent=searchResultList http://faolex.fao.org/docs/pdf/eur114056.pdf
dbo:wikiPageID 8053588 (xsd:integer)
dbo:wikiPageLength 65629 (xsd:nonNegativeInteger)
dbo:wikiPageRevisionID 1123859340 (xsd:integer)
dbo:wikiPageWikiLink dbr:Caffeine dbr:Beef_hormone_controversy dbr:Pure_Food_and_Drug_Act dbr:List_of_food_safety_organisations dbr:Trade_deal dbr:Blackwell_Publishing dbr:Borax dbr:Botulism dbr:Brexit dbr:Allergy dbr:Animal_husbandry dbr:Hoboken,_New_Jersey dbr:Humane_Slaughter_Act dbr:Hungary dbr:Pathogens dbr:United_States_v._Forty_Barrels_&_Twenty_Kegs_of_Coca-Cola dbr:Upton_Sinclair dbr:Veterinary_drugs dbr:Viruses dbr:Infant_food_safety dbr:International_Association_for_Food_Protection dbr:International_Food_Safety_Network dbr:International_standard dbr:Novel_food dbr:Nursing_homes dbr:Federal_Ministry_of_Food,_Agriculture_and_Consumer_Protection dbr:Meat_packing_industry dbr:Escherichia_coli_O157:H7 dbr:Genetically_modified_food dbr:Genetically_modified_plant dbr:Nausea dbr:Nutrition dbr:Coca-Cola dbr:Elsevier dbr:Fungus dbr:Government_of_South_Korea dbr:Greece dbr:Greek_language dbr:Ministry_of_Health_and_Welfare_(Taiwan) dbr:Theodore_Roosevelt dbr:Danger_zone_(food_safety) dbc:Food_safety dbr:Malnutrition dbr:Starch dbr:Comprehensive_Reviews_in_Food_Science_and_Food_Safety dbc:Foodservice dbr:Federal_Office_of_Consumer_Protection_and_Food_Safety dbr:Pathogen dbr:Bacteria dbr:Centers_for_Disease_Control_and_Prevention dbr:Agence_nationale_de_sécurité_sanitaire...ion,_de_l'environnement_et_du_travail dbr:Typhoid_fever dbr:WHO dbr:Drinking_water dbr:Health dbr:Rapid_Alert_System_for_Food_and_Feed dbc:Food_politics dbr:Agriculture dbr:Agriculture_in_China dbc:Food_preparation dbr:European_Food_Safety_Authority dbr:European_Union dbr:Federal_Meat_Inspection_Act dbr:Food dbr:Food_Safety_Modernization_Act dbr:Food_Safety_and_Inspection_Service dbr:Food_Safety_and_Standards_Authority_of_India dbr:Food_Standards_Agency dbr:Food_Standards_Australia_New_Zealand dbr:Food_and_Agriculture_Organization dbr:Food_and_Drug_Administration dbr:Food_and_Environmental_Hygiene_Department dbr:Food_marketing dbr:Food_poisoning dbr:Formaldehyde dbr:Oxygen dbr:PH dbr:Diarrhea dbr:Directorate-General_for_Health_and_Food_Safety dbr:Food_Safety_Initiative dbr:Food_additive dbr:Food_and_Bioprocess_Technology dbr:Food_and_Chemical_Toxicology dbr:Food_chemistry dbr:Food_defense dbr:Food_engineering dbr:Food_grading dbr:Food_microbiology dbr:Food_packaging dbr:Food_processing dbr:Food_rheology dbr:Food_sampling dbr:Food_security dbr:Food_spoilage dbr:Food_storage dbr:Food_system dbr:Food_technology dbr:Foodborne_illness dbr:Global_Food_Safety_Initiative dbr:Vomiting dbr:Food_Safety_Authority_(disambiguation) dbr:Food_additives dbr:Food_manufacturing dbr:Food_safety_risk_analysis dbr:Food_contamination dbr:FAO dbr:Pesticide_residue dbr:Protein dbr:HACCP dbr:International_Organization_for_Standardization dbr:Technical_standard dbr:Hygiene dbr:Arizona dbr:Abdominal_pain dbc:Food_science dbr:Adulterant dbr:Adulterated_food dbr:Chicago dbr:Biosecurity dbr:Biotechnology dbr:Taiwan dbr:Codex_Alimentarius dbr:Herbicide dbr:EMPRES_Food_Safety dbr:Aseptic_processing dbr:Springer_Science+Business_Media dbr:Grocery_stores dbr:Meat_Inspection_Act dbr:ISO_9000 dbr:Import dbr:India dbr:Microorganism dbr:Milk dbr:New_Zealand_Food_Safety_Authority dbr:Optical_sorting dbc:Product_safety dbr:Catering dbr:Certification dbr:World_Health_Organization dbr:Raw_material dbr:Wholesale_marketing dbr:Shelf_life dbr:Shellfish dbr:Virus dbr:Water_quality dbr:Export dbr:ISO_22000 dbr:The_Jungle dbr:Five-second_rule dbr:National_Food_Chain_Safety_Office dbr:John_Wiley_&_Sons,_Inc. dbr:Pesticide dbr:Pesticides_in_the_United_States dbr:Parasitism dbr:Risk_communication dbr:Trump_administration dbr:Agricultural_Marketing_Act dbr:Preservatives dbr:Korea_Food_&_Drug_Administration dbr:Bloody_diarrhea dbr:Sanitary dbr:State_Food_and_Drug_Administration dbr:States_of_the_United_States dbr:Lesser_developed_countries dbr:Hong_Kong_SAR dbr:Center_for_Disease_Control dbr:Chlorinated_chicken dbr:Australian_states_and_territories dbr:Food_label dbr:Food_labeling dbr:Food_labelling_regulations dbr:Food_preservatives dbr:Natural_toxin dbr:Adulteration dbr:E._coli_O157:H7 dbr:Truth_in_labeling dbr:US_Territories dbr:File:World_Health_Organization_Logo.svg dbr:File:FDA_Lab_3000_(4494152579).jpg dbr:File:Inspecting_a_Candy_Factory_(FDA045)_(7039500349).jpg dbr:File:Safe_Shellfish_(4496)_(4493305743).jpg dbr:File:Seafood-_FDA_Lab_2881_(4494783228).jpg dbr:Wiktionary:Phytosanitary
dbp:wikiPageUsesTemplate dbt:Anchor dbt:Authority_control dbt:Citation_needed dbt:Cite_book dbt:Distinguish dbt:Div_col dbt:Div_col_end dbt:ISSN dbt:Main dbt:More_citations_needed dbt:Portal dbt:Reflist dbt:See_also dbt:Short_description dbt:Use_dmy_dates dbt:Toxicology dbt:Consumer_food_safety dbt:Public_health dbt:Food_safety dbt:Concepts_in_infectious_disease dbt:Cooking_techniques
dct:subject dbc:Food_safety dbc:Foodservice dbc:Food_politics dbc:Food_preparation dbc:Food_science dbc:Product_safety
gold:hypernym dbr:Discipline
rdf:type owl:Thing dbo:Sport dbo:MusicGenre
rdfs:comment Bezpečnost potravin je obor, který se zabývá zajištěním výroby, distribuce a prodeje potravin tak, aby se předešlo jejich kontaminaci a z toho vzniklým alimentárním onemocněním. V celém potravinovém řetězci, od zemědělců a producentů až po maloobchodníky a restaurátory, jsou obvykle zavedeny právní předpisy a kontroly, které snižují riziko kontaminace. (cs) Lebensmittelsicherheit (auch: Lebensmittelhygiene) ist ein Oberbegriff für alle Maßnahmen und Konzepte, die sicherstellen sollen, dass Lebensmittel für den Endverbraucher zum Verzehr geeignet sind und von ihnen keine gesundheitlichen Beeinträchtigungen oder Schädigungen ausgehen können. (de) Nutra sekureco estas esprimo uzata por indiki la ne (mal)sekurecon de nutraĵo. (eo) 食の安全（しょくのあんぜん）とは、食品の安全性、あるいは食事文化や食べ物の食し方も含めた安全性の意味で用いられる言葉である。食の安全性、食の安全問題、食の安全確保といった表現、あるいは食の安全と安心、食品の安全・安心といった表現も用いられる。 (ja) ( 비슷한 이름의 식량 안보에 관해서는 해당 문서를 참조하십시오.) 식품안전(食品安全, 영어: food safety) 또는 식품위생(食品衛生, 영어: food hygiene)은 식품, 식품첨가물, 기구 또는 용기, 포장을 대상으로 하는 음식에 관한 위생을 말한다. 식품의 안전성이 고려되어야 하는 구체적인 단계는 원료의 재배·채취 및 수확 단계, 식품의 제조 및 가공 단계, 식품의 기구·용기 및 포장 단계, 수송·저장 및 판매 단계, 그리고 섭취의 단계로 나눌 수 있다. 식품위생에서 중점적으로 다루는 범위는 대체로 및 의 예방이며, 이외에도 식품의 자연독으로 인한 식중독 예방, 식품을 통한 전염병 전파의 예방 및 의 예방 등을 다룬다. (ko) Inspeção sanitária é uma vistoria feita em locais públicos ou privados onde haja animal que possa oferecer risco para a população humana, visando avaliar as condições higiênico-sanitárias, orientar as pessoas do local sobre as medidas a serem adotadas, bem como definir as ações necessárias para minimizar riscos, incluindo medidas de controle, manejo e eutanásia de animais, de forma a obedecer as normatizações vigentes. (pt) يشير مصطلح سلامة الغذاء (بالإنجليزية: Food Safety)‏ إلى عملية التنظيم العلمي التي تصف سبل التعامل مع، ، وتخزين الغذاء، من خلال طرقٍ تقي من الإصابة بالأمراض المنتقلة عن طريق الأغذية (بالإنجليزية: foodborne illness)‏. ويشمل هذا عدداً من الطرق التقليدية والتي يجب إتباعها لتجنب التعرض لأية مخاطرٍ صحيةٍ حادةٍ محتملةٍ. وللغذاء القدرة على نقل العديد من الأمراض من شخصٍ إلى آخرٍ، بالإضافة إلى أنه يلعب دورٍ كوسيطٍ لنمو البكتيريا المسببة التسمم الغذائي. وتتضمن المناقشات والمناظرات القائمة حول سلامة الغذاء الوراثية تلك القضايا القائمة كتأثير الأغذية المعدلة جينياً (وراثياً) على صحة الأجيال القادمة بالإضافة إلى قضية التلوث الجيني الوراثي للبيئة، والتي لها القدرة على تدمير التنويعة البيولوجية الحية على وجه البسيطة. مما يسفر عن وجود العديد من المعايير المعقدة لتجهيز الطعام بالدول المتقدمة، في حين تتمثل (ar) La higiene alimentària o seguretat sanitària dels aliments (en anglès food safety), és la disciplina científica que s'encarrega de manipular, preparar, emmagatzemar i supervisar els aliments amb l'objectiu d'eliminar-ne o reduir-ne el deteriorament per provocades per microorganismes. En conseqüència, vetlla per garantir uns aliments segurs, saludables i salubres que no posin en perill la salut pública. (ca) Food safety (or food hygiene) is used as a scientific method/discipline describing handling, preparation, and storage of food in ways that prevent food-borne illness. The occurrence of two or more cases of a similar illness resulting from the ingestion of a common food is known as a food-borne disease outbreak. This includes a number of routines that should be followed to avoid potential health hazards. In this way, food safety often overlaps with food defense to prevent harm to consumers. The tracks within this line of thought are safety between industry and the market and then between the market and the consumer. In considering industry to market practices, food safety considerations include the origins of food including the practices relating to food labeling, food hygiene, food additiv (en) La seguridad alimentaria es una disciplina científica que describe el manejo, la preparación y el almacenamiento de alimentos de manera que se prevengan las enfermedades transmitidas por alimentos. La aparición de dos o más casos de enfermedades similares resultantes de la ingestión de un alimento común se conoce como brote de una enfermedad transmitida por alimentos.​ Esto incluye una serie de rutinas que deben seguirse para evitar posibles peligros para la salud. De esta manera, la seguridad alimentaria a menudo se superpone con para evitar daños a los consumidores. En este empeño, se puede diferenciar un tramo entre la industria y el mercado y otro tramo entre el mercado y el consumidor. Respecto de la seguridad alimentaria en el tramo de la industria al mercado, las consideraciones de (es) Keamanan pangan (atau higiene makanan) adalah metode/disiplin ilmiah berkaitan dengan penanganan, penyiapan, dan penyimpanan makanan untuk mencegah penyakit dari makanan atau keracunan makanan. Terjadinya dua atau lebih kasus penyakit serupa akibat konsumsi makanan biasa dikenal sebagai wabah keracunan makanan atau keracunan massal. (in) L'hygiène des aliments comporte l'ensemble des pratiques visant à ce que les aliments mis sur le marché ne soient ni nocifs (préjudiciables à la santé) ni inacceptables pour la consommation en raison d'altérations par des micro-organismes sans caractère nocif. On dit par conséquent que l'hygiène a deux composantes, la sécurité et la salubrité. La sécurité des aliments est aussi appelée innocuité ou sécurité sanitaire des aliments. L'hygiène des aliments comprend un certain nombre de bonnes pratiques à suivre lors de manipulations des aliments dans le but de prévenir l'altération des aliments et les atteintes potentielles à la santé. En complément des bonnes pratiques d'hygiène, les industries alimentaires mettent en œuvre une approche méthodique pour la prévention des maladies infectieuses (fr) Voedselveiligheid is een term die wordt gebruikt om aan te geven in welke mate ons voedsel (on)veilig is voor de menselijke gezondheid. Onder voedselveiligheid vallen het vóórkomen en het voorkómen van : * voedselvergiftigingen * voedselintoleranties * bederf * voedselallergieën * genetisch gemodificeerde organismen * toegevoegde bestanddelen * voedselfraude Voorbeelden van een voedselveiligheidscrisis zijn de diverse uitbraken van salmonella in voedsel, of de Belgische dioxinecrisis van 1999. (nl) Bezpieczeństwo żywności(ang. food safety) – ogół koniecznych do spełnienia warunków i działań, które muszą być podjęte podczas wszystkich etapów procesu produkcji żywności i obrotu handlowego żywnością, celem zapewnienia bezpieczeństwa życia i zdrowia konsumentów. W 2000 r. opracowano Białą Księgę o bezpieczeństwie żywności. Wprowadziła ona konieczność podawania informacji dla konsumenta poprzez unormowanie kwestii etykietowania i reklamy. W 2011 r. powstało rozporządzenie Parlamentu Europejskiego i Rady UE w sprawie przekazywania konsumentom informacji na temat żywności. (pl) Livsmedelshygien är mycket viktigt när man hanterar, förbereder, tillreder, förvarar och serverar livsmedel. Redskap och lokaler ska hållas rena och torra. Grönsaker och rotfrukter som är jordiga måste man skölja noga i rinnande vatten, detta för att undvika matförgiftning. (sv) Безпечність харчови́х проду́ктів (англ. Food safety) — є науковою дисципліною, яка описує обробку, та зберігання харчових продуктів таким чином, щоб запобігти . Це передбачає низку процедур, яких слід дотримуватися, щоб уникнути потенційно серйозних небезпек для здоров'я. У лютому 2002 року ухвалено постанову, що заклала підвалини нового законодавства з безпечності харчових продуктів. Вона визначає п'ять основних загальних принципів: (uk) Безопасность пищевых продуктов — научная дисциплина, описывающая обработку, приготовление и хранение пищевых продуктов способами, предотвращающими заражение болезнями пищевого происхождения. Возникновение двух или более случаев схожих заболеваний в результате приема обычной пищи известно как вспышка болезней пищевого происхождения. Небезопасная пища — это пища, содержащая болезнетворные бактерии, вирусы, паразитов или вредные химические вещества, она вызывает более 200 заболеваний от диареи до онкологических заболеваний и инвалидизирующих инфекционных заболеваний. (ru) 食品安全是一門跨学科领域，專門探讨在食品加工、食品保存及销售等步骤中，各方能如何保障食品衛生與食用安全、降低疾病隐患及防范食物中毒，定義為二人或二人以上攝取相同的食品而發生相似的症狀，則稱為一件食品中毒案件。如因肉毒桿菌毒素而引起中毒症狀且自人體檢體檢驗出肉毒桿菌毒素，由可疑的食品檢體檢測到相同類型的致病菌或毒素，或經流行病學調查推論為攝食食品所造成，即使只有一人，也視為一件食品中毒案件。 如因攝食食品造成急性中毒（如化學物質或天然毒素中毒），即使只有一人，也視為一件食品中毒案件。當食品從加工端到市場進行銷售，考慮到食品的來源，如：食品標示，食品衛生，食品添加物和農藥或動物用藥殘留，以及生物技術之政策等相關規定，政府需訂定一套準則來管理食品，進出口的食品也要一套良好的檢驗及認證系統來把關。食品從市場進入到消費者端，通常在市場上應是安全的，且須關注的是如何將食品安全地運送並準備好交至消費者手中。探討者透過科學方法對於可能造成消費者健康危害的項目進行，進而制定出確保食品安全的管制措施，以食品安全措施來排除或減低對於消費者生命、健康的風險，是食品安全的核心。 (zh)
rdfs:label Food safety (en) سلامة الغذاء (ar) Higiene alimentària (ca) Bezpečnost potravin (cs) Lebensmittelsicherheit (de) Nutra sekureco (eo) Seguridad alimentaria (inocuidad) (es) Keamanan pangan (in) Hygiène des aliments (fr) 식품 안전 (ko) 食の安全 (ja) Voedselveiligheid (nl) Bezpieczeństwo żywności (pl) Inspeção sanitária (pt) Безопасность пищевых продуктов (ru) Livsmedelshygien (sv) Безпечність харчових продуктів (uk) 食品安全 (zh)
rdfs:seeAlso dbr:Food_safety dbr:New_Zealand
owl:differentFrom dbr:Food_security
owl:sameAs http://d-nb.info/gnd/4034887-8 wikidata:Food safety dbpedia-ar:Food safety dbpedia-az:Food safety http://bn.dbpedia.org/resource/নিরাপদ_খাদ্য dbpedia-ca:Food safety dbpedia-cs:Food safety dbpedia-de:Food safety dbpedia-eo:Food safety dbpedia-es:Food safety dbpedia-et:Food safety dbpedia-fa:Food safety dbpedia-fi:Food safety dbpedia-fr:Food safety dbpedia-he:Food safety dbpedia-hr:Food safety http://hy.dbpedia.org/resource/Սննդի_հիգիենա dbpedia-id:Food safety dbpedia-is:Food safety dbpedia-ja:Food safety http://jv.dbpedia.org/resource/Keslametan_pangan dbpedia-ko:Food safety http://lt.dbpedia.org/resource/Maisto_sauga dbpedia-ms:Food safety http://ne.dbpedia.org/resource/खाद्य_सुरक्षा dbpedia-nl:Food safety dbpedia-no:Food safety dbpedia-pl:Food safety dbpedia-pt:Food safety dbpedia-ru:Food safety http://si.dbpedia.org/resource/ආහාර_ස‍්වස්ථතාව dbpedia-sv:Food safety http://ta.dbpedia.org/resource/உணவுப்_பாதுகாப்பு dbpedia-tr:Food safety dbpedia-uk:Food safety dbpedia-vi:Food safety dbpedia-zh:Food safety https://global.dbpedia.org/id/53kJV
prov:wasDerivedFrom wikipedia-en:Food_safety?oldid=1123859340&ns=0
foaf:depiction wiki-commons:Special:FilePath/World_Health_Organization_Logo.svg wiki-commons:Special:FilePath/FDA_Lab_3000_(4494152579).jpg wiki-commons:Special:FilePath/Inspecting_a_Candy_Factory_(FDA045)_(7039500349).jpg wiki-commons:Special:FilePath/Safe_Shellfish_(4496)_(4493305743).jpg wiki-commons:Special:FilePath/Seafood-_FDA_Lab_2881_(4494783228).jpg
foaf:isPrimaryTopicOf wikipedia-en:Food_safety
is dbo:academicDiscipline of dbr:Peter_Ben_Embarek
is dbo:industry of dbr:Norwegian_Agricultural_Inspection_Service dbr:Norwegian_Food_Safety_Authority dbr:Catalan_Food_Safety_Agency
is dbo:keyPerson of dbr:Oberlin_Student_Cooperative_Association
is dbo:knownFor of dbr:Jenny_Morris_(environmental_health)
is dbo:product of dbr:Diversey_Holdings
is dbo:wikiPageRedirects of dbr:Sanitary_food_preparation dbr:Food-handling_safety dbr:Food_Safety dbr:Food_handling_safety dbr:Natasha's_Law dbr:Food_Safety_Laws dbr:Food_and_cooking_hygiene dbr:Food_hygiene dbr:Food_inspection dbr:Food_safety_laws dbr:Food_sanitation
is dbo:wikiPageWikiLink of dbr:Capita dbr:Carlos_Casamiquela dbr:American_Feed_Industry_Association dbr:American_Meat_Institute dbr:Public_security dbr:Punjab_Food_Authority dbr:Rosa_DeLauro dbr:Royal_Society_for_Public_Health dbr:Rulemaking dbr:Samuel_Cate_Prescott dbr:Sciensano dbr:Scottish_Parliament dbr:Environment_and_Ecology_Bureau dbr:Environmental_health dbr:Epidemiology_and_Infection dbr:List_of_United_Kingdom_Supreme_Court_cases dbr:List_of_United_States_Army_careers dbr:List_of_academic_fields dbr:List_of_agriculture_ministries dbr:List_of_food_safety_organisations dbr:National_Chicken_Council dbr:National_Consumers_League dbr:Refrigeration dbr:Urban_agriculture dbr:Susceptor dbr:University_of_Arkansas_System_Division_of_Agriculture dbr:Preventive_healthcare dbr:Safefood dbr:Sanitary_food_preparation dbr:Beyond_Meat dbr:Bio-Rad_Laboratories dbr:Bottled_water dbr:Department_of_Agriculture,_Food_and_the_Marine dbr:Department_of_Agriculture,_Land_Reform_and_Rural_Development dbr:Deutsche_Gesellschaft_für_Internationale_Zusammenarbeit dbr:Andrew_Rhodes dbr:Animal_product dbr:Anuga_FoodTec dbr:Hospital_for_Sick_Children_(Toronto) dbr:Human_food dbr:List_of_Good_Eats_episodes dbr:List_of_Pulitzer_Prizes_awarded_to_The_New_York_Times dbr:List_of_food_labeling_regulations dbr:List_of_global_issues dbr:Pauline_Green dbr:Penn_State_College_of_Agricultural_Sciences dbr:Regional_Animal_Health_Center_for_North_Africa dbr:Reportase dbr:Rizwan_Farook_and_Tashfeen_Malik dbr:Culinary_arts dbr:United_Kingdom_food_information_regulations dbr:United_States_Department_of_Agriculture dbr:University_of_Veterinary_Medicine_and_Pharmacy_in_Košice dbr:University_of_Veterinary_and_Animal_Sciences dbr:Vani_Hari dbr:Domestic_technology dbr:Doner_kebab dbr:Dysentery dbr:EC_identification_and_health_marks dbr:Early_history_of_food_regulation_in_the_United_States dbr:Index_of_sociology_of_food_articles dbr:Industrial_applications_of_nanotechnology dbr:Infant_food_safety dbr:International_Association_for_Food_Protection dbr:International_Facility_for_Food_Irradiation_Technology dbr:International_Food_Safety_Network dbr:International_Programme_on_Chemical_Safety dbr:Nutritional_challenges_of_HIV/AIDS dbr:Preharvest dbr:Raw_feeding dbr:UBC_Faculty_of_Land_and_Food_Systems dbr:Public_Law_114-214 dbr:Norwegian_Agricultural_Inspection_Service dbr:William_Marler dbr:Western_Regional_Research_Center dbr:Comprehensive_Economic_and_Trade_Agreement dbr:Consumer_Brands_Association dbr:Consumers,_Health,_Agriculture_and_Food_Executive_Agency dbr:Cross-Strait_relations dbr:Ruth_Winter dbr:Safefood_360° dbr:ChemCentre dbr:Chief_veterinary_officer_(Hungary) dbr:General_Administration_of_Quality_Supervision,_Inspection_and_Quarantine dbr:Genetically_modified_food dbr:Genetically_modified_soybean dbr:Low-temperature_cooking dbr:Organic_food dbr:School_meal dbr:Superfood dbr:Effects_of_climate_change_on_agriculture dbr:Elsa_Murano dbr:Epoxidized_soybean_oil dbr:Fuentes_v._Shevin dbr:Genetically_modified_food_controversies dbr:George_Eustice dbr:Good_agricultural_practice dbr:Boycotts_of_Chinese_products dbr:Brain_heart_infusion dbr:Ministry_of_Agriculture,_Nature_and_Food_Quality dbr:Ministry_of_Food_and_Drug_Safety dbr:Ministry_of_National_Development_(Singapore) dbr:Mlekara_Subotica dbr:Moutai_Institute dbr:Mónica_Fein dbr:NSF_International dbr:Consumer_movement dbr:Consumer_organization dbr:Consumer_protection dbr:Cook_(profession) dbr:Croatia–Slovenia_border_disputes dbr:Danger_zone_(food_safety) dbr:Lafleur_(brand) dbr:Lagos_State_Ministry_of_Agriculture_and_Cooperatives dbr:Marmite dbr:Milbenkäse dbr:1900_English_beer_poisoning dbr:2018–2019_United_States_federal_government_shutdown dbr:2012_outbreak_of_Salmonella dbr:Armenia–United_States_relations dbr:Bernard_L._Oser dbr:Lucky_Me_(noodles) dbr:Calavera dbr:California_Homemade_Food_Act dbr:Showdown_in_Seattle dbr:Singapore_Food_Agency dbr:Starbucks dbr:Steven_Milloy dbr:Clinical_Infectious_Diseases dbr:Clinical_officer dbr:Colony_picker dbr:Colorado_Department_of_Agriculture dbr:Colour_retention_agent dbr:Community_fridge dbr:Comprehensive_Reviews_in_Food_Science_and_Food_Safety dbr:Zoonosis dbr:Federal_Institute_for_Risk_Assessment dbr:Federal_Office_of_Consumer_Protection_and_Food_Safety dbr:Federal_administration_of_Switzerland dbr:Fera_Science dbr:Fruit dbr:Horizon_scanning dbr:Hot_dog_cart dbr:Krista_van_Velzen dbr:Kristie_Ebi dbr:Packaging_engineering dbr:Pasteurization dbr:Potentially_Hazardous_Food dbr:Risk_Assessment_under_the_Sanitary_and_Phytosanitary_Agreement dbr:Standardization dbr:Standards_organization dbr:Sterilization_(microbiology) dbr:Master_distiller dbr:Meat_inspection dbr:Meat_spoilage dbr:Microwave_popcorn dbr:Street_food dbr:2005_in_Africa dbr:Baganuur dbr:CAOBISCO dbr:COCERAL dbr:Ad_hoc_testing dbr:Catherine_Woteki dbr:Central_Food_Technological_Research_Institute dbr:Centre_for_Food_Safety dbr:Cereal dbr:Agence_nationale_de_sécurité_sanitaire...ion,_de_l'environnement_et_du_travail dbr:Agricultural_attaché dbr:Agricultural_protectionism_in_Japan dbr:Agriculture_commissioner dbr:Trade_Control_and_Expert_System dbr:Water_resources_law dbr:Wet_markets_in_China dbr:William_D._Hoard dbr:Drug dbr:DuPont_Experimental_Station dbr:Dubai_International_Food_Safety_Conference dbr:Fırat_University_Faculty_of_Veterinary_Medicine dbr:GCC_Standardization_Organization dbr:Hazard_analysis dbr:Hazard_analysis_and_critical_control_points dbr:Hazard_analysis_and_risk-based_preventive_controls dbr:Health dbr:HealthLinkBC dbr:Health_in_China dbr:Health_in_Iran dbr:Heavy_industry dbr:Irradiation dbr:John_Cheatham dbr:Jones_Dairy_Farm dbr:Laura_H._Kahn dbr:Local_Government_Regulation dbr:Paul_Brouardel dbr:Healthy_food dbr:National_Registry_of_Food_Safety_Professionals dbr:Political_positions_of_Jeb_Bush dbr:Rapid_Alert_System_for_Food_and_Feed dbr:Nina_Miglionico dbr:The_Food_Defect_Action_Levels dbr:2014_Arkansas_gubernatorial_election dbr:2016_Massachusetts_Question_3 dbr:2022_Brazilian_general_election dbr:AOAC_International dbr:Academy_of_Nutrition_and_Dietetics dbr:Adelle_Davis dbr:Agricultural_Act_of_2014 dbr:Agricultural_Marketing_Service dbr:Agricultural_Research_Service dbr:Agriculture dbr:Alexander_B._Morrison dbr:Alliance_for_Natural_Health_USA dbr:Anastasie_Fătu dbr:Alabama_Department_of_Public_Health dbr:Dateline_NBC dbr:Ecobricks dbr:Faculty_of_Veterinary_Medicine,_University_of_Liège dbr:Federal_Agency_for_the_Safety_of_the_Food_Chain dbr:Federal_Department_of_Home_Affairs dbr:Federal_Food,_Drug,_and_Cosmetic_Act dbr:First_Conte_government dbr:Fluoroscopy dbr:Food dbr:Food,_Inc. dbr:Food_Evolution dbr:Food_Safety_Authority_of_Ireland dbr:Food_Safety_News dbr:Food_Safety_and_Standards_Authority_of_India dbr:Food_Standards_Agency dbr:Food_Standards_Australia_New_Zealand dbr:Food_Standards_Scotland dbr:Food_and_Drug_Administration dbr:Food_and_Drug_Administration_(Myanmar) dbr:Food_desert dbr:Food_deserts_by_country dbr:Food_loss_and_waste dbr:Banana_freckle dbr:Broiler_industry dbr:Norwegian_School_of_Veterinary_Science dbr:PH dbr:Pandemic_prevention dbr:Cattle dbr:Cattle_feeding dbr:Censorship_in_China dbr:Central_Science_Laboratory dbr:Centre_for_Public_Policy dbr:Dietary_management dbr:Dietitian dbr:Digital_Angel dbr:Direct_electron_ionization_liquid_chromatography–mass_spectrometry_interface dbr:Farm-to-table dbr:Food_Safety_Institute_of_the_Americas dbr:Food_Science_and_Technology_Abstracts dbr:Food_Technology_(magazine) dbr:Food_administration dbr:Food_and_Chemical_Toxicology dbr:Food_and_Drugs_Act dbr:Food_and_biological_process_engineering dbr:Food_and_water_in_New_York_City dbr:Food_booth dbr:Food_chemistry dbr:Food_contact_materials dbr:Food_defense dbr:Food_engineering dbr:Food_grading dbr:Food_industry dbr:Food_microbiology dbr:Food_packaging dbr:Food_physical_chemistry dbr:Food_policy dbr:Food_processing dbr:Food_psychology dbr:Food_quality dbr:Food_rheology dbr:Food_safety-risk_analysis dbr:Food_safety_in_Australia dbr:Food_safety_in_China dbr:Food_safety_in_New_Zealand dbr:Food_safety_in_Qatar dbr:Food_safety_in_the_United_States dbr:Food_safety_incidents_in_China dbr:Food_safety_incidents_in_Taiwan dbr:Food_science dbr:Food_security dbr:Food_storage dbr:Food_system dbr:Food_truck dbr:Foodborne_illness dbr:Foodservice dbr:Forensic_and_Scientific_Services dbr:Ger_Koopmans dbr:Global_Food_Safety_Initiative dbr:Global_administrative_law dbr:Global_microbial_identifier dbr:Good_manufacturing_practice dbr:Government_procurement_in_the_United_Kingdom dbr:Hand_washing dbr:Journal_of_Food_Safety dbr:Kosher_Check dbr:Kosher_certification_agency dbr:Food-handling_safety
is dbp:industry of dbr:Norwegian_Agricultural_Inspection_Service dbr:Norwegian_Food_Safety_Authority dbr:Catalan_Food_Safety_Agency
is dbp:knownFor of dbr:Jenny_Morris_(environmental_health)
is dbp:prevention of dbr:Dysentery
is dbp:researchField of dbr:Sciensano
is rdfs:seeAlso of dbr:Health_in_China dbr:Food_safety dbr:Food_waste_in_the_United_Kingdom
is owl:differentFrom of dbr:Food_security
is foaf:primaryTopic of wikipedia-en:Food_safety