Hazelnut (original) (raw)
L'avellana és una nou comestible, fruit de l'avellaner comú (Corylus avellana L.). Té forma esferoïdal, amb un diàmetre aproximat de 10 a 15 mm Està formada per una closca fibrosa externa que envolta una coberta llisa en la qual s'allotja la llavor. La closca fibrosa s'asseca durant la maduració.
_-_whole_with_kernels.jpg?width=300)
| Property | Value |
|---|---|
| dbo:abstract | L'avellana és una nou comestible, fruit de l'avellaner comú (Corylus avellana L.). Té forma esferoïdal, amb un diàmetre aproximat de 10 a 15 mm Està formada per una closca fibrosa externa que envolta una coberta llisa en la qual s'allotja la llavor. La closca fibrosa s'asseca durant la maduració. (ca) البندق ثمرة أشجار البندق. تؤكل هذه الثمار وتعصر فيستخرج منها زيت مقبول الطعم وتعلو شجرة البندق من 3 ـ 6 أمتار، وهي ذات سوق وفروع عديدة، وأوراقها طرية بيضوية حادة الرأس مزدوجة التسنن. أفاد باحثون بأن المواد الغذائية الموجودة بالبندق صديقة للقلب والشرايين كونها مصدر لـ «أوميجا3» التي تمنع تخثر الدم وانسداد الشرايين، وتخفض ضغط الدم وتقلل خطورة المصابين بمرض السكري من إصابتهم بأمراض القلب. وأشار الباحثون إلى أن البندق مادة غذائية غنية بفيتامين «إي» فهو مضاد للتاكسد ومانع للشيخوخة المبكرة، ويفيد عند انخفاض نسبة السكر في الدم أثناء فترات الحيض، مؤكدين أن فيتامين «إي» الذي يحتويه يمنع تطور مرض السكر، ينظم فعاليات القلب والشرايين والدماغ والأعصاب، مفيد في شفاء الجروح، كما يحمي من الإصابة بسرطان البروستاتا. وأوضح الباحثون أن البندق يحتوي أيضاً على فيتامين «ب5»، وفيتامين «ب6» الذي يقوي نظام المناعة ومفيد عند انخفاض نسبة السكر في الدم، ويحتوي على فيتامين «ب9» الضروري أثناء فترة الحمل، لأنه يقلل من المادة المسببة لانسداد الشرايين، ويقلل من خطورة الجلطة القلبية والشلل والخرف. (ar) Avelo estas la nuksa frukto de avelujo aŭ avelarbo (latine Corylus avellana). La manĝeblaj nuksoj enhavas ĉirkaŭ 60% da oleo. Krome enestas vitaminoj (vitamino A 5,00 µg, vitamino E 26,60 mg, vitamino B1 0,40 mg, vitamino B2 0,20mg, Nniacino 1,40 mg, vitamino B6 0,31 mg, vitamino C 3,00 mg. (eo) The hazelnut is the fruit of the hazel tree and therefore includes any of the nuts deriving from species of the genus Corylus, especially the nuts of the species Corylus avellana. They are also known as cobnuts or filberts according to species. Hazelnuts are used in baking and desserts, confectionery to make praline, and also used in combination with chocolate for chocolate truffles and products such as chocolate bars, hazelnut cocoa spread such as Nutella, and Frangelico liqueur. Hazelnut oil, pressed from hazelnuts, is strongly flavored and used as a cooking oil. Turkey and Italy are the world's two largest producers of hazelnuts. (en) Hurra hurritzaren fruitua da. Itxura esferiko-obala du, 10-15 milimetro inguruko diametroa eta 15-25 mm inguruko luzera. Oskol leun batez estalia dago, barneko hazia inguratuz. Oskolaren kanpotik, berriz, zuntzez osatutako beste azal bigunago bat du, hurra ontzen den bitartean idortu egiten dena. Hurra azaletik askatu eta zuhaitzetik erortzen da polinizazioa izan eta zortzi hilabetera. Haziaren muina jangarria da eta gordinik edo eginda (erreta, egosita, ore bihurtuta) jaten da. Haziak mintz mehe iluna du, hurra prestatu baino lehen batzuetan kendu egiten dena. (eu) La avellana es el fruto de tipo nuez del avellano (Corylus avellana), un árbol de Eurasia. Etimológicamente proviene del latín nux abellana, «fruto seco o nuez de Avella», pueblo de la provincia italiana de Avellino. Tiene forma esferoidal, con un diámetro aproximado de 10 a 15 mm. Está formada por una cáscara fibrosa externa que rodea una cubierta lisa en la que se aloja la semilla. La cáscara fibrosa se seca durante la maduración. (es) La noisette, parfois appelée « aveline », est le fruit du noisetier commun (Corylus avellana), ainsi que de diverses espèces voisines du genre Corylus (non étudiées ici). Une des graines oléagineuses les plus riches en acide oléique oméga-9, la noisette commune est intéressante sur le plan nutritionnel par son apport en protéines, en fibres alimentaires, son haut taux potassium/sodium ainsi que par sa richesse en vitamine E et en polyphénols antioxydants. Remarquons que comme c’est généralement le cas pour les termes désignant des fruits à coque, le terme noisette peut suivant le contexte désigner 1) le fruit du noisetier en entier, comportant involucre, coque ligneuse et amande 2) le fruit débarrassé de son involucre 3) puis débarrassé de sa coque, c’est-à-dire l’amande comestible. (fr) Kacang hazel merupakan jenis kacang-kacangan yang tergolong dalam spesies Filbert. Kulitnya berserat halus dan kacang bentuk bulat. Bijinya yang biasa dipanggang atau digiling ini punya banyak manfaat. Kandungan asam lemaknya mirip kandungan lemak pada ASI. Tanaman ini banyak tumbuh di Turki, Italia, Yunani, Spanyol, Inggris, Amerika Serikat khususnya di Washington. Saat ini produsen terbesar penghasil hazelnut di dunia adalah negara Turki. Sering digunakan untuk membuat praline atau untuk campuran truffle cokelat dan sirup. Banyak mengandung protein dan asam lemak tak jenuh. Selain itu juga mengandung zat thiamin dan vitamin B. Kandungan minyak pada hazelnut punya aroma yang khas. Penelitian yang dilakukan oleh University of Georgia menemukan bahwa asam lemak dari hazelnut dapat membuat kandungan nutrisi pada susu formula jadi lebih lengkap. Makanan ini biasa digunakan sebagai bahan tambahan produk coklat. (in) La nocciola, anche chiamata avellana, è il frutto del nocciolo, pianta coltivata dall'uomo già nell'antichità. Dopo le mandorle sono il frutto più ricco di vitamina E e sono una fonte di fitosteroli, un gruppo di sostanze ritenute importanti per la prevenzione delle malattie cardiovascolari. Le nocciole contengono, inoltre, grassi monoinsaturi in grado di abbassare il livello del colesterolo LDL e dei trigliceridi. Non va confusa con la nocciolina, termine con cui viene chiamata erroneamente l'arachide. (it) ヘーゼルナッツ（英: Hazelnut）とは、カバノキ科ハシバミ属の落葉低木の果実（堅果）である。外見はドングリに酷似しているがブナ科ではなくカバノキ科であり、種類は全く異なる。また、大きさもドングリより大きい。食用に供される種実類（ナッツ）として世界に広く流通している、代表的なものの一つである。 (ja) 개암(영어: hazelnut)은 개암나무속 나무의 견과류이며, 헤이즐넛, 헤즐넛이라고도 불리며, 종에 따라 콥넛(cobnut), 필버트 넛(filbert nut) 등의 다른 이름으로 불린다. 사투리로 깨금이라고 부르기도 한다. 전체적인 외관은 타원형의 둥근 모양을 하고 있으며, 길이는 15 ~ 25mm, 직경은 10 ~ 15mm 정도로 길이가 직경에 비해 약 1.5배 정도 길다. 열매는 짙은 갈색을 띄는 단단한 씨방벽에 둘러싸여 있는 것이 특징이며, 수분 작용이 일어난 이후 7 ~ 8개월 뒤에 나무로부터 떨어져 나온다. 익은 열매는 날로 먹거나 익혀 먹거나 갈아서 섭취하는 등 식용으로 사용되며, 밤, 도토리 등과 함께 가축의 먹이로 제공되기도 한다. 터키, 아제르바이잔, 이탈리아, 그리스, 키프로스, 조지아 및 스페인의 카탈루냐 지방, 영국의 켄트주, 미국의 오리건주와 워싱턴주 등지에서 개암을 용으로 생산하고 있으며, 특히 터키에서는 연간 전 세계 개암 생산량의 75%를 담당해 세계 최대의 개암 생산지로 자리잡았다. 개암은 단백질, 불포화 지방, 비타민 E, 철분 및 등이 풍부하며, 이러한 특성으로 인해 심혈관계 질환 환자들의 콜레스테롤 수치를 낮추기 위한 다이어트 음식으로 제공되기도 한다. 개암은 주로 프랄린, 파베 초콜릿 등의 과자류 또는 누텔라, 등의 리큐어 등을 제조하는 데 이용되며, 개암으로부터 짜낸 기름은 음식의 풍미를 더하는 역할을 해 조리용 기름으로 사용된다. 또한 개암으로부터 나오는 향의 주성분은 으로 구성된다. (ko) Orzech laskowy – jadalny owoc różnych gatunków krzewów z rodzaju leszczyna (Corylus). Orzechy laskowe spożywane są przez ludzi od najdawniejszych czasów i we wszystkich obszarach, gdzie leszczyny występują. Orzechy różnych gatunków różnią się wielkością, plennością, smakiem, ale mają podobną wartość odżywczą i dietetyczną. Największe znaczenie gospodarcze mają odmiany uprawne pochodzenia mieszańcowego uzyskane z leszczyny południowej, pospolitej i . Orzechy laskowe są współcześnie wykorzystywane w przemyśle cukierniczym i piekarniczym. Spośród owoców jadalnych strefy umiarkowanej wyróżniają się największą wartością odżywczą i energetyczną. Olej z tych orzechów stosowany jest w przemyśle farmaceutycznym w produkcji kosmetyków oraz w przemyśle farbiarskim do wyrobu farb. Orzechy laskowe zalecane są w różnych terapiach ze względu na walory odżywcze i lecznicze. Roczna ich produkcja na świecie wynosi ok. 600–750 tys. ton, przy czym większość pochodzi z Turcji. (pl) Ліщинові горіхи — дрібноплідні (завдовжки до 3 см і завширшки до 2 см) плоди рослин роду ліщина (Corylus). Фундуком називають окультурені форми ліщини. За формою плодів бувають округлі, видовжені, конічні та ін. Колір ядра цих горіхів білий, з жовтуватим відтінком: консистенція ядра щільніша, тверда, смак — солодкуватий, приємний, дещо маслянистий; після обсмажування набувають приємного аромату і кращих смакових якостей. Для обсмажування їх кілька хвилин витримують у жаровій шафі. Вага фундука (горіха) становить у середньому 47 %. Відомо багато сортів фундука, серед яких Кримський фундук, Кудрявчик, Бадем. У продаж надходять дикі ліщинові горіхи, які поширені майже в усіх районах України, і культурні садові горіхи (фундук), які вирощують у Криму, на чорноморському узбережжі Кавказу і Закавказзі. Дикорослі і садові ліщинові горіхи використовують для кондитерських виробів, солодкого тіста. (uk) Лесно́й оре́х — орех любого из 20 видов кустарника (реже дерева) рода Лещина (Corylus) семейства Берёзовые (Betulaceae), в том числе лещины обыкновенной (Corylus avellana) и лещины крупной (Corylus maxima). Орехи крупноплодных форм лещины, в основном лещины обыкновенной, лещины крупной и , называют фундуком (тур. findik). (ru) 榛果（香港稱作榛子），是榛属植物的的堅果，果皮坚硬，果仁可食，是來自中國北方的野生果實。人類食用的榛子，取自歐榛果實的果仁。榛果與中國北方野生的平榛果實雖然同屬榛屬，但平榛的果實較小，口味不太一樣。目前自中國出口的榛果，其實是歐榛跟中國平榛進行雜交的新品種。 榛子在土耳其、意大利、希腊、格鲁吉亚、西班牙加泰罗尼亚南部、英国肯特郡和美国俄勒冈州、华盛顿州进行商业化生产。土耳其是世界上最大的榛子产地，其产量占世界的75%。 榛子含有丰富多元的蛋白质和不饱和脂肪，并含有硫胺和维生素B群。 (zh) |
| dbo:thumbnail | wiki-commons:Special:FilePath/Hazelnuts_(Corylus_avellana)_-_whole_with_kernels.jpg?width=300 |
| dbo:wikiPageExternalLink | https://fdc.nal.usda.gov/fdc-app.html%23/food-details/1100524/nutrients |
| dbo:wikiPageID | 291122 (xsd:integer) |
| dbo:wikiPageInterLanguageLink | dbpedia-de:Haselnuss dbpedia-pt:Avelã |
| dbo:wikiPageLength | 17360 (xsd:nonNegativeInteger) |
| dbo:wikiPageRevisionID | 1124899885 (xsd:integer) |
| dbo:wikiPageWikiLink | dbr:Calcium dbr:Carbohydrate dbr:Potassium dbr:Midden dbr:Monounsaturated_fat dbr:Hybrid_(biology) dbr:Cultivar dbr:Dacquoise dbr:United_States dbr:Vitamin_E dbr:Vitamin_K dbr:Kyiv_cake dbr:Seed dbr:Snack dbr:List_of_hazelnut_diseases dbr:Saturated_fat dbr:Colonsay dbr:Common_hazel dbr:Corylus dbr:Nut_(fruit) dbr:Turkish_cuisine dbr:Georgia_(country) dbr:Confectionery dbc:Corylus dbr:Corylus_avellana dbr:Linoleic_acid dbr:Magnesium dbr:Manganese dbr:Chocolate dbr:Chocolate_truffle dbr:Stearic_acid dbr:Zinc dbr:Frangelico dbr:Daily_Value dbr:Desserts dbr:Austria dbr:Azerbaijan dbr:BBC dbr:Baking dbr:Tonne dbr:Turkey dbr:Hazel dbr:Hazelnut_production_in_Turkey dbr:File:Hazelnuts_(Corylus_avellana)_-_whole_with_kernels.jpg dbr:Essential_nutrients dbr:Farnham dbr:Fat dbr:Ferrero_Rocher dbr:Ferrero_SpA dbr:Filbertone dbc:Hazelnuts dbc:Crops_originating_from_Europe dbr:Palmitic_acid dbr:Churchkhela dbr:Dietary_fiber dbr:Food_energy dbr:Georgian_cuisine dbr:Praline_(nut_confection) dbr:Protein dbr:Protein_(nutrient) dbr:Iron dbr:Isle_of_Man dbr:Italy dbr:B_vitamins dbr:The_Hazel-nut_Child dbr:Husk dbc:Edible_nuts_and_seeds dbr:Chile dbr:Surrey dbr:Phosphorus dbr:Meringue dbr:Nutella dbr:Oleic_acid dbr:Oregon dbr:Radiocarbon_dating dbr:Walnut dbr:Mesolithic dbr:Satsivi dbr:Muesli dbr:Torte dbr:Polyunsaturated_fat dbr:Pollen_analysis dbr:Thiamin dbr:Filbert_(Corylus_maxima) dbr:File:Corylus_colurna_(1).JPG dbr:File:Hazelnut_harvest.jpg dbr:File:Piccilliatti,_Sicilia.JPG dbr:File:Redsweeper.jpg |
| dbp:betacaroteneUg | 11 (xsd:integer) |
| dbp:calciumMg | 114 (xsd:integer) |
| dbp:carbs | 16.7 (dbd:gram) |
| dbp:fat | 60.75 (dbd:gram) |
| dbp:fiber | 9.7 (dbd:gram) |
| dbp:folateUg | 113 (xsd:integer) |
| dbp:ironMg | 4.700000 (xsd:double) |
| dbp:kj | 2629 (xsd:integer) |
| dbp:luteinUg | 92 (xsd:integer) |
| dbp:magnesiumMg | 163 (xsd:integer) |
| dbp:manganeseMg | 6.175000 (xsd:double) |
| dbp:name | Hazelnuts or filberts, raw (en) |
| dbp:niacinMg | 1.800000 (xsd:double) |
| dbp:note | https://fdc.nal.usda.gov/fdc-app.html%23/food-details/1100524/nutrients |
| dbp:pantothenicMg | 0.918000 (xsd:double) |
| dbp:phosphorusMg | 290 (xsd:integer) |
| dbp:potassiumMg | 680 (xsd:integer) |
| dbp:protein | 14.95 (dbd:gram) |
| dbp:riboflavinMg | 0.113000 (xsd:double) |
| dbp:seleniumUg | 2.400000 (xsd:double) |
| dbp:servingSize | 100.0 (dbd:gram) |
| dbp:sodiumMg | 0 (xsd:integer) |
| dbp:sugars | 4.34 (dbd:gram) |
| dbp:thiaminMg | 0.643000 (xsd:double) |
| dbp:vitaUg | 1 (xsd:integer) |
| dbp:vitb6Mg | 0.563000 (xsd:double) |
| dbp:vitcMg | 6.300000 (xsd:double) |
| dbp:viteMg | 15.030000 (xsd:double) |
| dbp:vitkUg | 14.200000 (xsd:double) |
| dbp:water | 5.31 (dbd:gram) |
| dbp:wikiPageUsesTemplate | dbt:Nutritional_value dbt:Wiktionary_inline dbt:AZE dbt:About dbt:Citation_needed dbt:Commons-inline dbt:Convert dbt:Disputed_section dbt:GEO dbt:ITA dbt:More_citations_needed_section dbt:Reflist dbt:Short_description dbt:TUR dbt:USA dbt:CHL dbt:Fatsandoils |
| dbp:zincMg | 2.450000 (xsd:double) |
| dct:subject | dbc:Corylus dbc:Hazelnuts dbc:Crops_originating_from_Europe dbc:Edible_nuts_and_seeds |
| gold:hypernym | dbr:Nut |
| rdf:type | yago:WikicatCookingOils yago:WikicatVegetableOils yago:Abstraction100002137 yago:Chemical114806838 yago:Compound114818238 yago:CookingOil107673145 yago:EdibleFat107672135 yago:Fat114864360 yago:Lipid114938907 yago:Macromolecule114944888 yago:Material114580897 yago:Matter100020827 yago:Molecule114682133 yago:OrganicCompound114727670 yago:Part113809207 yago:PhysicalEntity100001930 yago:Relation100031921 dbo:Plant yago:Substance100019613 yago:Thing100002452 yago:Unit109465459 yago:VegetableOil107673397 |
| rdfs:comment | L'avellana és una nou comestible, fruit de l'avellaner comú (Corylus avellana L.). Té forma esferoïdal, amb un diàmetre aproximat de 10 a 15 mm Està formada per una closca fibrosa externa que envolta una coberta llisa en la qual s'allotja la llavor. La closca fibrosa s'asseca durant la maduració. (ca) Avelo estas la nuksa frukto de avelujo aŭ avelarbo (latine Corylus avellana). La manĝeblaj nuksoj enhavas ĉirkaŭ 60% da oleo. Krome enestas vitaminoj (vitamino A 5,00 µg, vitamino E 26,60 mg, vitamino B1 0,40 mg, vitamino B2 0,20mg, Nniacino 1,40 mg, vitamino B6 0,31 mg, vitamino C 3,00 mg. (eo) Hurra hurritzaren fruitua da. Itxura esferiko-obala du, 10-15 milimetro inguruko diametroa eta 15-25 mm inguruko luzera. Oskol leun batez estalia dago, barneko hazia inguratuz. Oskolaren kanpotik, berriz, zuntzez osatutako beste azal bigunago bat du, hurra ontzen den bitartean idortu egiten dena. Hurra azaletik askatu eta zuhaitzetik erortzen da polinizazioa izan eta zortzi hilabetera. Haziaren muina jangarria da eta gordinik edo eginda (erreta, egosita, ore bihurtuta) jaten da. Haziak mintz mehe iluna du, hurra prestatu baino lehen batzuetan kendu egiten dena. (eu) La avellana es el fruto de tipo nuez del avellano (Corylus avellana), un árbol de Eurasia. Etimológicamente proviene del latín nux abellana, «fruto seco o nuez de Avella», pueblo de la provincia italiana de Avellino. Tiene forma esferoidal, con un diámetro aproximado de 10 a 15 mm. Está formada por una cáscara fibrosa externa que rodea una cubierta lisa en la que se aloja la semilla. La cáscara fibrosa se seca durante la maduración. (es) La nocciola, anche chiamata avellana, è il frutto del nocciolo, pianta coltivata dall'uomo già nell'antichità. Dopo le mandorle sono il frutto più ricco di vitamina E e sono una fonte di fitosteroli, un gruppo di sostanze ritenute importanti per la prevenzione delle malattie cardiovascolari. Le nocciole contengono, inoltre, grassi monoinsaturi in grado di abbassare il livello del colesterolo LDL e dei trigliceridi. Non va confusa con la nocciolina, termine con cui viene chiamata erroneamente l'arachide. (it) ヘーゼルナッツ（英: Hazelnut）とは、カバノキ科ハシバミ属の落葉低木の果実（堅果）である。外見はドングリに酷似しているがブナ科ではなくカバノキ科であり、種類は全く異なる。また、大きさもドングリより大きい。食用に供される種実類（ナッツ）として世界に広く流通している、代表的なものの一つである。 (ja) Лесно́й оре́х — орех любого из 20 видов кустарника (реже дерева) рода Лещина (Corylus) семейства Берёзовые (Betulaceae), в том числе лещины обыкновенной (Corylus avellana) и лещины крупной (Corylus maxima). Орехи крупноплодных форм лещины, в основном лещины обыкновенной, лещины крупной и , называют фундуком (тур. findik). (ru) 榛果（香港稱作榛子），是榛属植物的的堅果，果皮坚硬，果仁可食，是來自中國北方的野生果實。人類食用的榛子，取自歐榛果實的果仁。榛果與中國北方野生的平榛果實雖然同屬榛屬，但平榛的果實較小，口味不太一樣。目前自中國出口的榛果，其實是歐榛跟中國平榛進行雜交的新品種。 榛子在土耳其、意大利、希腊、格鲁吉亚、西班牙加泰罗尼亚南部、英国肯特郡和美国俄勒冈州、华盛顿州进行商业化生产。土耳其是世界上最大的榛子产地，其产量占世界的75%。 榛子含有丰富多元的蛋白质和不饱和脂肪，并含有硫胺和维生素B群。 (zh) البندق ثمرة أشجار البندق. تؤكل هذه الثمار وتعصر فيستخرج منها زيت مقبول الطعم وتعلو شجرة البندق من 3 ـ 6 أمتار، وهي ذات سوق وفروع عديدة، وأوراقها طرية بيضوية حادة الرأس مزدوجة التسنن. أفاد باحثون بأن المواد الغذائية الموجودة بالبندق صديقة للقلب والشرايين كونها مصدر لـ «أوميجا3» التي تمنع تخثر الدم وانسداد الشرايين، وتخفض ضغط الدم وتقلل خطورة المصابين بمرض السكري من إصابتهم بأمراض القلب. (ar) The hazelnut is the fruit of the hazel tree and therefore includes any of the nuts deriving from species of the genus Corylus, especially the nuts of the species Corylus avellana. They are also known as cobnuts or filberts according to species. (en) Kacang hazel merupakan jenis kacang-kacangan yang tergolong dalam spesies Filbert. Kulitnya berserat halus dan kacang bentuk bulat. Bijinya yang biasa dipanggang atau digiling ini punya banyak manfaat. Kandungan asam lemaknya mirip kandungan lemak pada ASI. Tanaman ini banyak tumbuh di Turki, Italia, Yunani, Spanyol, Inggris, Amerika Serikat khususnya di Washington. Saat ini produsen terbesar penghasil hazelnut di dunia adalah negara Turki. Sering digunakan untuk membuat praline atau untuk campuran truffle cokelat dan sirup. (in) La noisette, parfois appelée « aveline », est le fruit du noisetier commun (Corylus avellana), ainsi que de diverses espèces voisines du genre Corylus (non étudiées ici). Une des graines oléagineuses les plus riches en acide oléique oméga-9, la noisette commune est intéressante sur le plan nutritionnel par son apport en protéines, en fibres alimentaires, son haut taux potassium/sodium ainsi que par sa richesse en vitamine E et en polyphénols antioxydants. (fr) 개암(영어: hazelnut)은 개암나무속 나무의 견과류이며, 헤이즐넛, 헤즐넛이라고도 불리며, 종에 따라 콥넛(cobnut), 필버트 넛(filbert nut) 등의 다른 이름으로 불린다. 사투리로 깨금이라고 부르기도 한다. 전체적인 외관은 타원형의 둥근 모양을 하고 있으며, 길이는 15 ~ 25mm, 직경은 10 ~ 15mm 정도로 길이가 직경에 비해 약 1.5배 정도 길다. 열매는 짙은 갈색을 띄는 단단한 씨방벽에 둘러싸여 있는 것이 특징이며, 수분 작용이 일어난 이후 7 ~ 8개월 뒤에 나무로부터 떨어져 나온다. 익은 열매는 날로 먹거나 익혀 먹거나 갈아서 섭취하는 등 식용으로 사용되며, 밤, 도토리 등과 함께 가축의 먹이로 제공되기도 한다. 터키, 아제르바이잔, 이탈리아, 그리스, 키프로스, 조지아 및 스페인의 카탈루냐 지방, 영국의 켄트주, 미국의 오리건주와 워싱턴주 등지에서 개암을 용으로 생산하고 있으며, 특히 터키에서는 연간 전 세계 개암 생산량의 75%를 담당해 세계 최대의 개암 생산지로 자리잡았다. (ko) Orzech laskowy – jadalny owoc różnych gatunków krzewów z rodzaju leszczyna (Corylus). Orzechy laskowe spożywane są przez ludzi od najdawniejszych czasów i we wszystkich obszarach, gdzie leszczyny występują. Orzechy różnych gatunków różnią się wielkością, plennością, smakiem, ale mają podobną wartość odżywczą i dietetyczną. Największe znaczenie gospodarcze mają odmiany uprawne pochodzenia mieszańcowego uzyskane z leszczyny południowej, pospolitej i . Orzechy laskowe są współcześnie wykorzystywane w przemyśle cukierniczym i piekarniczym. Spośród owoców jadalnych strefy umiarkowanej wyróżniają się największą wartością odżywczą i energetyczną. Olej z tych orzechów stosowany jest w przemyśle farmaceutycznym w produkcji kosmetyków oraz w przemyśle farbiarskim do wyrobu farb. Orzechy laskowe zale (pl) Ліщинові горіхи — дрібноплідні (завдовжки до 3 см і завширшки до 2 см) плоди рослин роду ліщина (Corylus). Фундуком називають окультурені форми ліщини. За формою плодів бувають округлі, видовжені, конічні та ін. Колір ядра цих горіхів білий, з жовтуватим відтінком: консистенція ядра щільніша, тверда, смак — солодкуватий, приємний, дещо маслянистий; після обсмажування набувають приємного аромату і кращих смакових якостей. Для обсмажування їх кілька хвилин витримують у жаровій шафі. Дикорослі і садові ліщинові горіхи використовують для кондитерських виробів, солодкого тіста. (uk) |
| rdfs:label | Hazelnut (en) بندق (ar) Avellana (ca) Φουντούκι (el) Avelo (eo) Avellana (es) Hur (eu) Kacang hazel (in) Noisette (fr) Nocciola (it) ヘーゼルナッツ (ja) 개암 (ko) Orzech laskowy (pl) Лесной орех (ru) 榛子 (zh) Ліщинові горіхи (uk) |
| owl:sameAs | freebase:Hazelnut wikidata:Hazelnut dbpedia-af:Hazelnut dbpedia-an:Hazelnut dbpedia-ar:Hazelnut http://arz.dbpedia.org/resource/بندق_(مكسرات) http://ast.dbpedia.org/resource/Ablana http://azb.dbpedia.org/resource/فیندیق http://ba.dbpedia.org/resource/Урман_сәтләүеге dbpedia-be:Hazelnut dbpedia-ca:Hazelnut dbpedia-da:Hazelnut dbpedia-el:Hazelnut dbpedia-eo:Hazelnut dbpedia-es:Hazelnut dbpedia-et:Hazelnut dbpedia-eu:Hazelnut dbpedia-fa:Hazelnut dbpedia-fi:Hazelnut dbpedia-fr:Hazelnut dbpedia-gl:Hazelnut dbpedia-he:Hazelnut http://ht.dbpedia.org/resource/Nwazèt http://ia.dbpedia.org/resource/Avellana dbpedia-id:Hazelnut dbpedia-it:Hazelnut dbpedia-ja:Hazelnut http://jv.dbpedia.org/resource/Kacang_hazel dbpedia-ko:Hazelnut dbpedia-la:Hazelnut dbpedia-lb:Hazelnut dbpedia-ms:Hazelnut dbpedia-pl:Hazelnut dbpedia-ru:Hazelnut http://scn.dbpedia.org/resource/Nucidda dbpedia-simple:Hazelnut dbpedia-sr:Hazelnut dbpedia-th:Hazelnut dbpedia-tr:Hazelnut dbpedia-uk:Hazelnut http://ur.dbpedia.org/resource/بندق http://vec.dbpedia.org/resource/Nozeła dbpedia-vi:Hazelnut dbpedia-zh:Hazelnut https://global.dbpedia.org/id/4mkKC |
| prov:wasDerivedFrom | wikipedia-en:Hazelnut?oldid=1124899885&ns=0 |
| foaf:depiction | wiki-commons:Special:FilePath/Corylus_colurna_(1).jpg wiki-commons:Special:FilePath/Hazelnut_harvest.jpg wiki-commons:Special:FilePath/Hazelnuts_(Corylus_avellana).jpg wiki-commons:Special:FilePath/Piccilliatti,_Sicilia.jpg wiki-commons:Special:FilePath/Redsweeper.jpg wiki-commons:Special:FilePath/Hazelnuts_(Corylus_avellana)_-_whole_with_kernels.jpg |
| foaf:isPrimaryTopicOf | wikipedia-en:Hazelnut |
| is dbo:hasVariant of | dbr:Potica dbr:Chocolate_spread |
| is dbo:ingredient of | dbr:Dacquoise dbr:Kyiv_cake dbr:Nudossi dbr:Nougat dbr:Neapolitan_wafer dbr:Nocciolini_di_Canzo dbr:Tirolerkuchen dbr:Alfajor dbr:Basler_Läckerli dbr:Berner_Haselnusslebkuchen dbr:Çäkçäk dbr:Frankfurter_Kranz dbr:Lebkuchen dbr:Eurocrem dbr:Catànies dbr:Baci_di_dama dbr:Bajadera dbr:Bruttiboni dbr:Nutella dbr:Zuger_Kirschtorte dbr:Torta_setteveli dbr:Hazelnut_butter__Hazelnut_butter__1 dbr:Gianduiotto dbr:Gianduja_(chocolate) dbr:Mässmogge dbr:Qatayef dbr:Torta_Tre_Monti dbr:Panpepato dbr:Paprenjak dbr:Sütlü_Nuriye |
| is dbo:product of | dbr:Balsu |
| is dbo:wikiPageRedirects of | dbr:Hazelnut_oil dbr:Hazelnuts dbr:Hazlenut dbr:Filbert_nut dbr:Hazel_nut dbr:Hazel_nuts dbr:Hazelnut_Tree dbr:Hazlenuts dbr:Cob_nut dbr:Cobnut dbr:Cobnuts |
| is dbo:wikiPageWikiLink of | dbr:Californios_(restaurant) dbr:Campania dbr:Campora_San_Giovanni dbr:Capranica,_Lazio dbr:Pratdip dbr:Pringles dbr:Proto-Basque_language dbr:Qabala dbr:Quality_Street_(confectionery) dbr:Roberts_Arm,_Newfoundland_and_Labrador dbr:Sandigo,_New_South_Wales dbr:Sant'Angelo_a_Scala dbr:Schizogeny dbr:Environment_of_Iowa dbr:List_of_cakes dbr:List_of_chocolate_bar_brands dbr:List_of_companies_of_Abkhazia dbr:List_of_companies_of_Bhutan dbr:List_of_culinary_nuts dbr:List_of_dishes_from_the_Caucasus dbr:List_of_domesticated_plants dbr:List_of_edible_seeds dbr:List_of_food_origins dbr:List_of_forageable_plants dbr:Plant_milk dbr:Lüneberg_cheese dbr:Mendiant dbr:Monounsaturated_fat dbr:Bartlett_Arboretum_and_Gardens dbr:Beard_Papa's dbr:Beat_Bobby_Flay dbr:Being_Erica dbr:Ben_&_Jerry's dbr:Davis_Street_Tavern dbr:Dede_(restaurant) dbr:Delbard_Jubilée dbr:Alkylpyrazine dbr:Ann_C._Noble dbr:Hogsback,_South_Africa dbr:Homo_antecessor dbr:Hotel_Plaza_site dbr:Julia_Stephen dbr:Beurre_noisette dbr:List_of_coffee_drinks dbr:List_of_cookies dbr:Peking_Man dbr:Perugina dbr:Reshteh_khoshkar dbr:Restaurant_Patrick_Guilbaud dbr:Revelations_of_Divine_Love dbr:Ritter_Sport dbr:Riudoms dbr:Chardonnay dbr:Cuisine_of_Basilicata dbr:Cuisine_of_Monmouthshire dbr:Culture_of_Oregon dbr:Cupeta dbr:Dacquoise dbr:USS_Hazel_(AN-29) dbr:United_Kingdom_food_information_regulations dbr:Upper_Mississippian_culture dbr:Vikings dbr:Vilallonga_del_Camp dbr:Vitamin_E dbr:Duqqa dbr:Indigenous_cuisine_of_the_Americas dbr:Innu dbr:Inosculation dbr:International_rankings_of_Turkey dbr:Kyiv_cake dbr:Seed dbr:List_of_hazelnut_diseases dbr:List_of_largest_producing_countries_of_agricultural_commodities dbr:List_of_pastries dbr:Succade dbr:Nudossi dbr:Nut_roast dbr:The_Boy_and_the_Filberts dbr:Peanut_allergy dbr:Potica dbr:Pre-Finno-Ugric_substrate dbr:Prehistoric_Ireland dbr:Nougat dbr:İnece,_Bulancak dbr:Colonsay dbr:Comfort_food dbr:Corchiano dbr:Cornudella_de_Montsant dbr:Cortegada_Island dbr:Coryloides dbr:Creuse dbr:Ancient_Roman_cuisine dbr:MasterChef_Thailand_(season_2) dbr:Rùm dbr:Chestnut dbr:Gavà_Mines dbr:Geisha_(chocolate_bar) dbr:Genoa_salami dbr:Gentle_Ben dbr:Neapolitan_wafer dbr:Nocciolini_di_Canzo dbr:Nocciolini_di_Chivasso dbr:Nut_(fruit) dbr:Omega-3_fatty_acid dbr:Penicillium_digitatum dbr:Xató dbr:Turkish_cuisine dbr:Nugatti dbr:Vanillekipferl dbr:Xanthomonas_arboricola dbr:Tirolerkuchen dbr:1994_in_paleontology dbr:Chrysolepis_chrysophylla dbr:Coenzyme_Q10 dbr:Alfajor dbr:Epigallocatechin_gallate dbr:French_Republican_calendar dbr:Fungiculture dbr:Fındıklı,_Rize dbr:Gelato dbr:Geography_of_Turkey dbr:Georgia_(country) dbr:Giresun dbr:Glanfahan dbr:Gordon_Ramsay's_Home_Cooking dbr:Grand_Village_of_the_Illinois dbr:Greasby dbr:Moccona dbr:Mogyoród dbr:Mon_Chéri dbr:Monroe,_Washington dbr:Mountain_Hazelnuts dbr:Munzur_Valley_National_Park dbr:Nan-e_Nokhodchi dbr:Conkers dbr:Conopodium_majus dbr:Cornish_Bronze_Age dbr:Corylus_avellana dbr:Corylus_maxima dbr:Cremino dbr:Crocus_sieberi dbr:Croissant dbr:The_Laughing_Cow dbr:Labrella_coryli dbr:Upper_Saratown dbr:Milk_Tray dbr:Ostryopsis dbr:Riparian_buffer dbr:Anglo-Saxon_paganism dbr:Apulian_cuisine dbr:Armenian_cuisine dbr:Basler_Läckerli dbr:Berner_Haselnusslebkuchen dbr:Berner_Honiglebkuchen dbr:Leonidas_(chocolate_maker) dbr:Leskë dbr:Lindt dbr:Lismore_Fields dbr:Macadamia dbr:Man_v._Food_(season_9) dbr:Boann dbr:Cailletier dbr:Calcium_in_biology dbr:Chipmunk dbr:Chocolat_Kohler dbr:Chocolate_bar dbr:Chocolate_salami dbr:Chocolate_spread dbr:Snežana_Bogosavljević_Bošković dbr:Strict_nature_reserve_Bosco_Siro_Negri dbr:Clonal_colony dbr:Columbian_exchange dbr:Common_walkingstick dbr:Zagatala_District dbr:Zonguldak_Province dbr:Çatalpınar dbr:Çäkçäk dbr:Štark dbr:Frangelico dbr:Frankfurter_Kranz dbr:Franz_Goeschke dbr:Friuli-Venezia_Giulia_wine dbr:Fruit dbr:Fruit_'n_Fibre dbr:Cob dbr:Harmanlı,_Arsin dbr:Ichthyophis_cardamomensis dbr:Physical_attractiveness dbr:Pellet_(ornithology) dbr:Pesek_Zman dbr:Phyllis_(mythology) dbr:Proanthocyanidin dbr:Macrolepiota_excoriata dbr:Sprouting dbr:St._Martin's_Day dbr:Swedish_cuisine dbr:Oleosin dbr:2-Decenal dbr:Ballynavenooragh dbr:Barchessa_Loredan dbr:Buenos_Aires_Botanical_Garden dbr:Bulverket dbr:Burgerville dbr:Adina_World_Beat_Beverages dbr:Ceilings_of_the_Natural_History_Museum,_London dbr:Agriculture_in_Azerbaijan dbr:Agriculture_in_Canada dbr:Agriculture_in_Chile dbr:Agriculture_in_Iran dbr:Agriculture_in_Serbia dbr:Agriculture_in_Turkey dbr:Agrokomerc dbr:Tit_(bird) dbr:Tony's_Chocolonely dbr:Top_Chef:_Los_Angeles dbr:Trabzon dbr:Tskaltsitela_Gorge_Natural_Monument dbr:Tukwila,_Washington dbr:Tukwila_International_Boulevard_station dbr:Type_2_diabetes dbr:Walker's_Point_Historic_District dbr:Walker-Hooper_Site dbr:Wild_Food dbr:Dobos_torte dbr:Garrotxa_cheese dbr:Gary_George_(Oregon_politician) dbr:Gleba dbr:Güvenköy dbr:Hacıkışla,_Hendek dbr:Havarti dbr:Hazel dbr:Hazel_Creek_(Great_Smoky_Mountains) dbr:Hazelnut_butter dbr:Hazelnut_oil dbr:Hazelnut_production_in_Chile dbr:Ionophore dbr:Ipswich_Road,_Colchester dbr:Iraqi_cuisine dbr:Irati_Forest dbr:Irpinia dbr:Kashmir_nutcracker dbr:Latin_American_economy dbr:Le_Riopelle_de_l'Isle dbr:Lebkuchen dbr:Linzer_torte dbr:Long_Island_Sound dbr:Hazelnuts dbr:Hazlenut dbr:Abkhazia dbr:Akçakoca dbr:Albanian_cuisine dbr:American_black_bear dbr:American_cuisine dbr:Crêpe dbr:Cuisine_of_New_England dbr:Cypriot_cuisine dbr:Dudeștii_Vechi dbr:Dudhatoli dbr:Economy_of_Chile dbr:Economy_of_Georgia_(country) dbr:Escape_to_River_Cottage dbr:Espiye dbr:Eugene,_Oregon dbr:Eurocrem dbr:Everything_Tastes_Better_with_Bacon dbr:Family_Moving_Day dbr:Farina_Bakery dbr:Fat dbr:Ferrero-Küsschen dbr:Ferrero_Rocher dbr:Ferrero_SpA dbr:Filbert_nut dbr:Filbertone dbr:Folate dbr:Food_allergy dbr:Balsu dbr:Banknotes_of_Turkey dbr:Nieheim dbr:Nowruz dbr:Ozurgeti dbr:Pacific_Northwest dbr:Palos_site dbr:Papua_(province) dbr:Caramel_shortbread dbr:Catànies dbr:Chuckey,_Tennessee dbr:Churchkhela dbr:Danube_Park dbr:Dietary_Reference_Intake dbr:Flour dbr:History_of_Chinese_cuisine dbr:History_of_Ohio dbr:History_of_the_Székely_people dbr:Jory_(soil) dbr:Non-dairy_creamer dbr:List_of_Donald_Duck_universe_characters dbr:List_of_Italian_dishes dbr:List_of_Italian_inventions_and_discoveries dbr:List_of_Oregon_state_symbols dbr:List_of_Statutory_Instruments_of_Scotland,_2002 |
| is dbp:mainIngredient of | dbr:Tirolerkuchen |
| is dbp:producttype of | dbr:Nutella |
| is dbp:variations of | dbr:Potica |
| is gold:hypernym of | dbr:Corylus_colchica dbr:Corylus_yunnanensis dbr:Bruttiboni dbr:Nocilla |
| is foaf:primaryTopic of | wikipedia-en:Hazelnut |
